杏仁核桃小饼干 苹果杏仁小饼干苹果司康

酸甜好滋味。

By 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 10克
• 泡打粉 1/2小勺
• 盐 一丢丢
• 黄油 20克
• 牛奶 45克
• 苹果 100克
• 表面杏仁片 适量
• 表面细砂糖 适量

做法步骤

1、苹果切丁备用；

2、软化的黄油放入盆中；

3、放入低筋面粉、泡打粉、盐和糖；

4、用手搓揉成面包糠状；

5、放入苹果丁；

6、用手略微抓匀之后加入牛奶；

7、再次抓匀之后，分成15克左右一个的小面团，放在烤盘上；

8、上面插上一些大杏仁片，再撒一些细砂糖，放入预热好170度的烤箱中层，大约烤20分钟，表面金黄即可。

小贴士

1、因为面团略厚，所以也可以降低烤箱的温度增加烘烤的时间，这样中间更容易烤透； 2、苹果不要切得太大，否则不好成团。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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