土豆咖喱怎么做给孩子吃？孩子最爱这道自制咖喱菜

入冬之后，小禾的孩子禾宝最喜欢三样东西：

寒冷的冬日里，毛绒绒的被窝，紧紧地贴在身上，温暖又惬意。

午后的阳光，从窗外洒进来，把课桌照得明亮，也照得身子暖洋洋的。

还有最近餐桌上的新宠，那道飘香四溢的日式咖喱素燕窝。

香浓醇厚的黄咖喱酱汁，将土豆、胡萝卜、素燕窝紧紧包裹，明艳的色彩眼前一亮，独特的异域口感刺激着舌尖的味蕾，吃得人心满意足。

若说世上有什么菜闭着眼睛都能做的好吃，咖喱菜绝对是第一名。

不挑食材、不挑调料、不挑技巧，随意混搭，然后嘟哝嘟哝一煮，就能轻松搞定。

像禾宝到了冬天就经常觉得肚子饿，素燕窝和土豆的饱腹感比较强，非常管饱，所以小禾就把这两样放入了咖喱中，吃完就不用担心孩子上学饿肚子了。

寒冷的冬日，来一口热乎乎的咖喱，再浇在饭上简单一拌，舀起一大勺，让那神秘的风味在舌尖迅速绽放。

正宗的咖喱，其实并不只有黄咖喱一种，黄咖喱口味最淡，绿咖喱辛辣，红咖喱最辣。若是做给孩子吃，用黄咖喱就足够了，不然容易上火。

说到咖喱，很多人会以为这是一种香料，其实是一种由多种香料调配而成的酱料。

咖喱一般是由姜黄、桂皮、辣椒等多种调味食材组成，但是考虑到简便，可以直接买超市里现成的咖喱块，风味也是比较正宗的哦~

若是想要自己制作咖喱酱，小禾在文末也准备了在家自制咖喱的做法，感兴趣的小伙伴记得看哦~

准备好了咖喱，这道菜也就成功了一半。接下来要做的，就是将土豆、胡萝卜、素燕窝分时段加入锅中，让他们在浓浓的咖喱中浸泡，慢慢入味。

若是还想搭配更多的食材，小禾也比较推荐韧豆腐、大虾、蘑菇，按照你的兴趣，可以随心搭配哦~

五颜六色烩在一锅中，看着就热闹，吃着更是惊喜，也难怪禾宝每天都馋。

而且，天气寒冷，小朋友容易感冒，这时候多吃点素燕窝、胡萝卜，还能补充营养，提升抵抗力。

这么简单快手的料理，赶紧学起来，给家人做一份吧~

-日式咖喱素燕窝-

▲点我，你会瘦10斤

【食材】

洋葱/土豆/胡萝卜/太禾素燕窝

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咖喱块

【食谱】

1、洋葱、土豆、胡萝卜切块，素燕窝泡发。

2、锅中放入开水和切好的土豆、胡萝卜，待胡萝卜煮透，再放入咖喱块、素燕窝。

3、小火收汁浓稠即可出锅。

-自制咖喱-