宝宝无糖版紫薯戚风蛋糕：超萌可爱丨细腻柔软丨小熊

超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕 戚风蛋糕也叫“气疯蛋糕＂～哈哈哈 为了避免被气疯～ 这次我用的戚风预拌粉～ 组织膨松，味道清淡不腻，口感滋润绵软 配方里面加了可可粉，味道更美味哦 这次做了小熊造型，小朋友不知道多喜欢 都不舍得切开来吃～ ～ 下面是六寸可可戚风蛋糕配方 直接吃或者淋上各种奶油、果酱… 都非常棒哦 ～

By 小飞侠53

用料

• 戚风预拌粉 ：150克
• 鸡蛋液 ：180克
• 水 ：42克
• 可可粉 ：6克
• 油 ：30克
• 黑、白巧克力：（装饰） 适量

做法步骤

1、口感细腻柔软

2、弹性好

3、几分钟就吃完了

4、1⃣ 将戚风预拌粉，鸡蛋液，水混合打至彭发颜色变浅，再加入玉米油混合均匀

5、2⃣ 预热烤箱中下层上下火150度45分钟左右

6、出炉啦！倒扣放凉

7、3⃣ 自然冷却后，融化黑白巧克力进行画鼻子画眼表面装饰（如图） 4⃣ 底部切平，多余蛋糕按出圆形耳朵，用牙签固定在小熊头两侧，可爱的小熊形状就出来啦

小贴士

Tips: 1、我用海氏c40烤箱进行烤制，四管升级平行六管可以轻松烘烤，戚风蛋糕随手做，也不会塌哦 2、每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间（❗️ 很重要哦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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