十种早餐粥简单又好吃 这么丰富的粥不光是早餐吃
粥的味道鲜美，营养丰富，最好喝，我们中国人从小喝到大，尤其北方人走到哪里他们的早餐都需要一碗粥。
粥的软糯、爽滑，尤其是热气蒸腾的端到人们面前，那份温暖、那份依赖真的不可拒绝。就是纯粹的小米粥、玉米面粥都让人不愿放弃，早餐吃起来特顺溜，广东风味的各种粥不论啥时候吃起来总想来下一碗。
鲍鱼粥
下面这四款粥就是我家常做的（营养）粥，有的是网络上长寿老奶奶介绍的营养粥，有的是邻居教做的鲍鱼粥，它们有适合早餐的红豆薏米莲子粥，有适合晚餐的木耳粥，粥与我们一日三餐都能“衔接”，还可与我们的副食完美结合，冬天喝粥也很温暖、养胃哦。
【木耳粥】滋阴润肺-清爽滑利
木耳粥
材料~
黑木耳5克，大枣5枚，大米100克，冰糖适量（依据个人口味添加）。
做法~
1、将黑木耳放温水中泡发，摘去蒂，除去杂质，切成粗丝，
2、将大米淘洗干净，大枣洗净，一同放入锅内加适量水，将锅用置大火上，烧开后改小火炖熟，黑木耳熟透，大米熬成粥后加入冰糖即成。
【老奶奶营养粥】延年益寿-色浓味厚
老奶奶营养粥
材料~
薏米、大米各30克，黑豆、黑米各20克，百合、黑芝麻各10克，红糖适量（早餐时放入）。
做法~
1、将薏米、黑豆、百合、黑米淘洗干净后用温水泡1小时，大米、黑芝麻洗净待用。黑芝麻一点选好无杂质的。
2、锅中放入泡好的薏米、黑豆、百合、黑米，再把淘洗好的大米、黑芝麻一同放入。大火煮10分钟，调成小火熬煮40分钟，煮至粥内各米、都熟烂，关火焖10分钟即可。盛出后放红糖溶化。
【鲍鱼粥】滋阴补血护齿健骨-咸香鲜美
鲍鱼粥
材料~
鲍鱼2只，瘦肉100克，鸡翅1只，大米80克，精盐、姜各适量。
做法~
1、鲍鱼去壳洗净，瘦肉、鲍鱼、鸡翅切成小片条，瘦肉、鸡翅用料酒、盐稍腌5-10分钟，去腥味，大米淘洗干净
2、锅中放入煮大米粥用的多一水，开锅后加入瘦肉、鲍鱼、鸡翅小片条，小火炖30分钟。
3、炖至米烂肉熟后加几滴植物油（熟）调味去腥。再加入盐调好咸淡即成。
【红豆薏米莲子粥】益气补血-爽滑不腻
红豆薏米莲子粥
材料~
红豆、薏米各50克，莲子10粒。
做法~
1、莲子、薏米、红豆分别洗净，泡1-2小时。
2、泡好后一同放入高压锅或电饭锅中杂粮粥档（50分钟），煮好不要立即断闸，利用余温再焖10分钟后起锅即成。
加糯米会粘腻一些。
所以说粥是咱老百姓最喜欢的食品之一，是咱最记得的家的味道。粥可以用米、豆为主熬煮，不同的米、豆都可与不同的蔬菜、肉类、海鲜、果品，以不同的营养、口感、季节需求搭配出多种粥。
我是蔚姐，不断学习、研究，持续推出美味、省时、简单的菜肴，喜欢就关注我吧。
