美味披萨简单做法：超级简单的美味披萨在家自己做

爱吃披萨的小伙伴看过来，超级简单的美味披萨，制作制作非常的容易哦。不管是蔬菜还是肉披萨，放进烤箱里烤出来都是好吃的呢，今天制作的是拉丝的蔬菜披萨，味道非常不错哟。

准备需要的食材：高筋面粉100克、低筋面粉50克、酵母2克、糖5克、盐6克、黄油10克 、水80克。杂蔬配料：土豆一个、青红辣椒适量、玉米适量、火腿2根、马苏里拉奶酪适量、番茄沙司适量。（可以放上自己爱吃的哦。）

步骤一：将以上的食材准备好，然后将买回的大土豆，给去皮洗干净切小块，一节玉米洗干净，适量的火腿切粒、青红辣椒去籽洗净切丁装盘待用。

步骤二：然后制作饼皮的部分，这里把面团材料混合均匀，揉成光滑的面团，将其给发酵至两倍大。然后在披萨模具里，给刷上少许的油，防止粘粘，这样更好脱模一些。

步骤三：然后再将其饼皮，给擀成圆形，将其给放入披萨盘里，给整理成中间薄外围稍厚，然后在中间用叉子叉洞，再次发酵20分钟待用。在饼皮上刷上一层步骤四：然后撒上一层马苏里拉奶酪和适量盐，上面放入土豆和玉米粒。再放上青红辣椒和火腿，均匀的铺开。表面再撒上一层马苏里拉奶酪，多放一些马苏里拉奶酪，这样吃的时候口感拉丝更好。

然后放入预热好200度的烤箱，烤20分钟，即可。

这样一道家常版的，杂蔬披萨就做好啦，趁热吃饼皮香脆，还有蔬菜的香，一口咬下还拉丝，非常开胃又好吃。这披萨最主要的就是拉丝的奶酪啦，吃着超级棒的，层层拉丝吃着才是美味的披萨哦。

这芝士，又叫奶酪，和酸奶一样都是牛奶的发酵制品，但芝士中的乳酸菌浓度比酸奶更高，蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分也更丰富。芝士就是力量，秋天吃芝士有助于补充营养，预防生病。但需要注意的是，芝士吃多了不易消化，要适量噢。



制作芝心南瓜球需要的食材：南瓜 130g、糯米粉 130g、芝士片 3片、玉米淀粉 20g、水 少量。

步骤一：将以上的食材给准备好了，然后将买回的南瓜，给切块放入微波炉，中火加热3分钟，趁热用叉子压称泥。（做成南瓜泥，然后再做成南瓜球）



步骤二：然后将糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥混合，用手揉成团。南瓜糯米团静置10分钟，搓成长条分割剂子。将芝士片分割备用。这里将剂子揉圆按扁成凹状，然后给包入芝士，收口后揉圆。

步骤三：这里可以是普通的只是，也可以是拉丝的芝士哦，然后放入面包粉里滚一下。再将油加热至6、7成熟，放入南瓜糯米团，炸至金黄即可。



这样炸制好的南瓜球，金黄酥脆，看着非常的漂亮，咬一口里面的芝士就流了出来。非常美妙的拉丝状态，味道特别的棒，喜欢吃南瓜的朋友可以放上芝士，试一下这样的做法哦，超级的棒。