吐司的5种创意做法，剩吐司新吃法香酥苹果派

苹果派是最常见的西式小点心，外酥里嫩软糯可口，是小朋友和年轻人都爱的甜点。外卖的基本都是千层酥做的派皮，虽然香酥，偶尔吃一次满满的犯罪感。前天做白吐司还有几片没吃完，想要做三明治煎烤的时候，想到何不来个新吃法，做成简单的苹果派，不用慢慢油脂的派皮，只用一片白吐司，吃多也没犯罪感，说做就做短短10分钟，做出来一锅，外边金黄香酥，入口软糯可口的苹果馅，再搭配一杯牛奶，就是一顿营养的早餐。

甜品是世上最好的治愈系美味，心情不好的时候吃点甜品，刺激多巴胺的分泌，让心情也会好起来。美味甜蜜的甜品更是女孩和小朋友最爱吃的食物，现代家庭主妇们，除了上得了厅堂还要下得了厨房，宅家的时候，学会几款简单的小甜品，不仅可以给孩子做小零食，还可以给生活增加仪式感。今天雨妈这道吐司版苹果派，连酥皮都不用，直接用吐司来代替，新手小白也容易上手，只需几片吐司1个苹果，就能做出美味的苹果派是不是很方便？这里再教大家一个偷懒的小方法，如果你不想炒苹果粒，可以用果酱来代替，做的时候舀入一勺，好吃又省事，馅料随心换。下面就把做法分享给大家，第一次做的详细看下小贴士，成功率更高。

【简易版吐司苹果派】

【食材】：吐司片10片，苹果1个去核后约200克，无盐黄油14克，细砂糖12克（克根据苹果的酸甜度调节），玉米淀粉10克，清水25克，鸡蛋1个

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，吐司我是自己做的，切成厚度约0.5厘米，然后把吐司片四周的边切掉，苹果清洗干净。

2、把苹果用削皮器削去果皮，用刀切成苹果粒备用。

3、不粘锅里放入黄油，小火加热至融化成液体。

4、放入苹果粒中火翻炒，慢慢炒至果粒变软。

5、放入细砂糖一起翻炒，至苹果粒炒熟，燃气灶调成小火。

6、倒入淀粉水（淀粉10水25搅匀），翻拌匀立马关火。

7、把炒好的苹果粒盛入碗里，鸡蛋打散成蛋液。

8、取一片吐司片，用面杖擀扁，这一步不要省略，擀扁后的吐司片比较柔软，压边的时候更方便。

9、把吐司片平放，舀入一大勺苹果粒放在一侧，把蛋液刷在四周。可以用小号的勺子，围着吐司边缘淋一圈，然后用勺子背抹匀，比刷子刷蛋液方便。

10、把吐司片折叠一起，边缘对齐，用叉子把吐司边缘压紧。

11、表面用刀割出斜纹，煎出来更好看。

12、不粘锅刷一层植物油烧热，放入折好的吐司片，小火煎至两面金黄。

13、盛入盘里，即可食用，用来和牛奶一起做早餐，好吃又营养。

14、外表香酥，里面软糯，两孩子就清盘了。

雨妈叨叨：

1、吐司片可以自制，也可以买面包店的吐司片，不管哪种都需要用面杖擀扁，不然折叠的时候，柔韧性不够容易断裂，直接掰断成两片了。

2、炒至苹果粒的时候，如果没有黄油，也可以用无味的植物油代替，比如玉米油等，翻炒的时候注意翻拌，不要糊了。

3、有烤箱的也可以用烤箱烘烤180度约8分钟左右，颜色金黄即可，煎至的苹果派感觉更好吃点。

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