这家湖景餐厅的菜品也太精致了吧，始于颜值，忠于味蕾我种草了一家开在花园里的餐厅

因为，你将邂逅一场

爱与艺术的美食之旅

偶然间，推开了一扇美食界的「艺术大门」

被鲜花拥簇的精灵花园

被艺术品装点的西餐厅

被灯光潋滟的鸡尾酒吧

在这里，一餐美食，是一场艺术

五感在忽明忽暗里狂飙肾上腺素

是踩着高跟鞋风姿卓越间的精致

也是唇齿耳鬓厮磨间味蕾的绽放

B·PARK

绽放花园

@B·PARK绽放花园

美食，总能让人感怀生活中的幸福感。当美食被赋予艺术的灵魂，Chef的人生经历赋予美食独特的内涵，环境的一步一景加持美食丰富的感官，口腹之欲和阳春白雪的艺术之作霎时碰撞出火花，举手投足间都带着丝丝入扣的优雅。在这里，美食和艺术正在绽放魅力~

如果可以，我会带上最爱的人

装点好自己，带上相机和味蕾

在这里呆上一整天，不急不躁

「精灵」说

你来了啊~喝杯茶吧

初夏的空气里，总是带着些薄荷因子。电影「夏日么么茶」里的海浪声和微醺的海风扑面而来，用鲜花装点的水果茶，花开得正好，一阵凉意来得正好。

清徐的绿，可爱的粉，升腾着气泡，凛冽的一口，消解了一身的暑气。

当然，偌大的花园，你可以做任何的美梦。沉醉在咖啡与酒的泡沫里，却踏着「绿光森林」的静谧和活泼，一面是摇晃着jazz的悠哉，一面沉醉着夏日傍晚的微风。

朗姆拿铁，带着些许焦糖味道的黑朗姆酒，配上枫叶糖浆，单份意式和鲜奶的搭配，口感微醺；意式浓缩酸，苏格兰威士忌和浓缩咖啡，糅合又不会侵占彼此的味道，柠檬汁和橙皮糖浆恰好把那股子纯粹的酸，抛到了极致；红糖拿铁，简单的稀奶油和红糖牛奶，给那些不喜酒精的一丝纯粹的甜滋味~

在花园里打卡拍照，也别忘了，去玻璃花房里走一遭，跟着颜值才艺双高的花艺师在繁花锦簇里上一堂花艺课，也别有一番风味。

夜色的降临，花园里的西餐厅，灯光氤氲而起。

舒适的落座，悠扬的jazz，不是商业无处不在的餐厅，而是犹如艺术一般被艺术品充斥，精巧、张弛有度，细枝末节处，都是值得驻足的巧思。

Chef的餐桌，该上场了。

Ethan-拥有15年的厨师经验，出手的每一道佳肴，都如同他一般温润如玉。食材的新鲜程度，味道的丝丝入扣，都得经过他严苛把关。无关于噱头，用心创作出美食，就是Ethan的理念所在。

依照自然的规律，随着季节研发菜单，是Ethan这十多年来早已熟谙的规矩。这不，夏日的繁花系列，已经悄然而至，提前说一句，这次的繁花系列简直是我的心头好，每一道菜都可以直击我的味蕾！可以单点，也可以按照套餐选择。没有任何雷区，随便点！

法式鹅肝，作为上桌第一道菜，简直就是少女们的“芳心纵火犯”。和好CP-黄油面包搭配，入口酥脆间，鹅肝的柔软迅速霸占整个味蕾，回甜的滋味在舌根回荡。

法式传统肉冻，一个靠着酸黄瓜就会圈一大票死忠粉的单品。鸭腿和猪肘纠缠着滋味，接触味蕾的瞬间，一口酸黄瓜也算后来居上，瞬间用清徐抵挡肉的滋味，而面包的那份酥香，更是恰到好处。

澳洲和牛M5生牛肉鞑靼，藏在里面的云南冬季黑松露堪称点睛之笔！你猜，和鹌鹑蛋蛋黄一起下肚，该是怎样的人间美味？

最后，一剂甜菜苹果沙律，青苹果的些许酸感，甜菜根的清香，余音绕梁于唇齿之上，比山涧的清泉来得还要清爽。

传统法式蜗牛，法式奶酪白酱的浓郁奶香，恰好把蜗牛的那股鲜劲儿衬托得分外张扬，西洋菜的加入，恰好用清香中和了这份浓郁，一整盘下肚，也依旧不会腻。

煎深海扇贝和防风根汁的搭配，总能在Q弹的肉质里捕捉到一丝回香，大海的些许咸味和防风根、香芹泡沫的柔然，每一寸，都是舌尖在翻滚美妙的滋味。

当然，脆皮牛蛙腿的紧致，欧芹酱和蒜味奶油的经典酱料，依旧死性不改俘获你的味蕾～

吃主食前记得来一份例汤。传统的法式洋葱汤，汤底随着面包下肚，从面包香里收获的洋葱牛肉味道，早就把我这个久经火锅的成都味带到法国去咯～

开了开胃，Ethan的拿手好戏终于登场了。

米其林餐厅的王牌菜单——惠灵顿牛肉

因为惠灵顿牛肉诞生的年代久远加之工序的繁杂，本身对味道层次感有着极高的要求，所以能把ta做得味道精准的chef，不是天赋异禀之人，就是在后厨吹着油烟度过了好些年的勤奋派。而Ethan这顿惠灵顿，当真吃得本mi心旷神怡，拍手叫绝！

油亮的色泽，层次丰富酥皮，均匀的内馅儿，法国露杰鹅肝、自制蘑菇酱、帕尔马火腿…每一个字都在告诉我：真滴很土豪正宗！

惠灵顿牛肉的精髓，在于奶油酥皮的酥和牛肉馅儿丰富的层次感之间的糅合，浓烈的香，汁水充盈的肉质，一口下肚，也能掀翻你对牛排的认识新高度。

食材一贯的讲究，肉质鲜嫩的菲力牛排自然是首选。软嫩的滋味，被酥皮包裹的浓香，一点自制酱料，就能狂飙肾上腺素。

高颜值的share单品——招牌焦香烤鸡

超大只清远鸡，烤的个外皮儿糯，内里鲜嫩，光看这颜值，已经足够我分分钟流口水！

撕扯的快感，鲜美的鸡肉嘎嘎瞬间充斥我的味蕾！拳拳到肉的快感，才是大口吃鸡的真谛。

烤制相当讲究火候和温度，不柴不腻刚刚好。会吃的人都从鸡腿开啃，有香草的香味，混着鸡肉一起入嘴，绝妙。

搭配三款酱料，我最偏爱青酱，清香的味道搭配鸡肉再好不过。

让我发出李佳琦OMG的招牌法式吐司

这也太好吃了吧！浓郁的黄油面包，来自卡路里的暴击！入口以为是甜到发慌，没曾想却被香草冰淇淋抢了先，率先替我挡住黄油面包即将袭来浓郁，一份热一份冷，直接爽到了天灵盖！

会冒火的传统朗姆芭芭

朗姆酒和鲜奶油在焰火中燃烧，现场版冰与火之歌，酒精钻进了蛋糕里，比喝酒还来劲儿。

在餐桌上从诗词歌赋聊到人生哲学，可别忘了，成都的夜，微醺才是主旋律。夜色渐暗，酌一杯鸡尾酒，暖暖胃。

超宽的吧台，排得上名号的威士忌和鸡尾酒都不在话下。临坐于吧台，最大的乐趣，就是和调酒师近距离的聊天，关于酒的一切，只有酒精爱好者才能一拍即合。

调酒师也是一个极富创造力的人，性感的，霸气的，酷炫的，清新的鸡尾酒都不在话下，一边酌一杯酒，一边看调酒师在灯光下的绚丽表演，也不失一番风味。

夜还未深，一切都在酒里。Cheers~

美食与艺术，还在继续…

B·PARK绽放花园

人均：150元

地址：成都市高新区天晖路九方购物中心1楼

营业时间：11:00-凌晨01:30