香煎西葫芦最正宗做法：韩式煎西葫芦

分类：韩式，煎

作者：橘子时尚

创建时间：2014-11-06 18:55:01

描述：韩国媳妇教的一道菜，如果蛋液裹的好，西葫芦还会鼓泡泡哦！--------------/-------------/-----------原话：煎西葫芦，西葫芦切圆片，放入保鲜袋，里面放入面粉，一点点盐，挥动袋子，让每片西葫芦都滚到面粉，2个鸡蛋打散放一点点盐，西葫芦裹蛋液，煎至两面金黄。

用料：

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2颗

步骤：

0. 西葫芦切圆片，放入保鲜袋，里面放入面粉，挥动袋子，让每片西葫芦都裹到面粉。

1. 鸡蛋打散，加盐。葱是手边有 直接放进去的（可无）。

2. 少许油（小火），放入裹好蛋液的西葫芦。全部码好后改中小火，煎至金黄。

3. 翻面，再煎至金黄。

4. 装盘。