桑麻丸测评:也制桑麻丸,欢迎入驻
人气:395 ℃/2023-12-09 12:11:07
其实吃自制的桑麻丸都三天了,一直疏于记录,心生愧意,今天赶紧记录下来。外面的风吹得棕榈叶子沙沙的响着,让清凉的心一望再望,荏苒时光,惬意最美都来凑和。
在桑椹子落完后,当然有鸟去啄吃,我去摘过。我就采下一大袋碧绿的桑叶,回家用清水洗净,再用盐水泡过,上锅蒸一下,拿到太阳底下晒干。
大约晒三天以上。因为我们这时时下雨,我晒了一个星期,这不外面下着雨闲在屋中,突发想到把桑麻丸做出来。
生火将锅烧热,土灶明火最宜补养了,留一小段柴在灶膛保持余温,倒入不再焦的晒桑叶。双手炒几下就焦焦碎碎的感觉出来了,和着外面的大雨,干燥的能量感非常满也非常明显。一边炒一边用手捏碎,盛到盘中,再去炒黑芝麻。
黑芝麻炒好后,再倒入捏碎的桑叶翻炒两下,芝麻桑叶在干燥的能量上飘香,似香非香,就那么闻着舒服爽。赶紧装入小袋扎紧口,超热抱起铁捶辗碎,浓浓的芝麻香在满满的干燥能量上裹着桑叶气味,尽情飘香了。
再回到土灶边,锅内倒入粘粉炒热,加入刚捶好的芝麻桑叶粉炒一下,灶膛熄火。
先盛一铲子放入小碗搅拌稍凉,然后放入蜂蜜搅拌,用手捏成坨坨。
成型了就把锅内的芝麻桑叶粉趁热捏成丸子。
好吃的,一种很舒服的好吃,不是你平常餐桌上大快朵颐的好吃法。是那种胃温顺肠舒服的轻感,当然一会自然排便。不同于平常便气味,我猜是排宿毒了。