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筒骨煲粥辅食,8M,辅食浓香萝卜筒骨粥

人气:269 ℃/2023-12-05 21:55:16

关于筒骨的营养价值,我们早已耳熟能详。身边的爷爷奶奶们,也早早给宝宝安排上了,只有我不着急,直到九初宝宝8个月大才开始着手安排。

区别于老一辈用骨头汤泡稀饭的做法,我把上面的瘦肉也剔下来给宝宝吃掉啦,这样更有营养哦~

好啦,废话不多说,今天将要用到的食材先安排上:

筒骨、长白萝卜、生姜、青菜。

早起去菜市场买回来新鲜的筒骨,流水冲洗干净之后冷水下锅焯一下,煮出血沫。

与此同时,电炖锅里的粥也安排上。

萝卜切块。

筒骨焯好之后用流水冲洗一下,放入砂锅当中,接下来加入两片生姜、适量水,大火烧开之后小火慢炖1小时左右。

放入切好的萝卜,继续小火慢炖1小时,香气四溢的萝卜筒骨汤就好啦!

将筒骨捞出稍微放凉,然后用刀将瘦肉部分剔下来。

接着捞出两块萝卜,盛出一碗高汤,就可以把剩下的筒骨放回砂锅,加点盐当做大人的一道菜啦!

两块萝卜用研磨碗压成泥(适合出牙晚、咀嚼能力一般的宝宝),或者切成小碎块(适合长牙快、咀嚼能力强的宝宝),并加入适量高汤,然后和适量的粥一起倒入小煮锅当中。

剔下来的瘦肉用辅食机或者料理棒打成泥,挖出一大勺放入小煮锅当中。

大火烧开的同时,切几片青菜叶,等水开之后放进去继续搅拌均匀,直到粥的浓稠度适合自己的宝宝,就可以关火盛出啦!

喂完宝宝之后,将肉泥和先前盛出的一碗高汤分别分成小份装到辅食盒里(最好一星期内吃完),下一顿吃的时候直接取出一份的量和熬好的粥一起煮一下就好啦!

个人不建议将萝卜也放冰箱冷冻哦,下一次熬粥的时候,直接往里面加入山药、胡萝卜等不同的根茎类蔬菜一起熬粥,轻轻松松丰富宝宝的辅食种类。

图片系原创,拒绝他用,感谢阅读,喜欢的话就点个赞吧!

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