老北京好吃的老店：北京那些国营老店里的招牌美味

人气：138 ℃/2024-01-29 07:59:25

现在私人饭馆遍地都是，可我们会怀念小时候，国营店里阿姨们麻利的手脚，可口的美食，现在就来扒一扒那些国营小店里的招牌美味吧。

赵府街副食店

北京东城区赵府街67号

人均¥25

推荐理由：【北京胡同里最后的国营副食店】小时候叫合作社，水果店，小卖铺儿的墙上就是这家店里贴的那些画儿。桌上摆着的称，大酱桶，老式的玻璃柜台，木头柜台，还用大勺打芝麻酱，居然还有醋也是打的。咸菜、玫瑰大头菜、水疙瘩、酱黄瓜，小辣椒儿都是那味，千万要继续保留下来。

中关村茶点

北京海淀区中关村北一街18楼

人均¥43

推荐理由：我觉得他们家的高点真真儿的是太好吃了，还是原来的味道，用料也足，也不缺斤短两！国营老店！赞好几个！

锦芳小吃(磁器口店)

北京东城区磁器口大都市街南一楼大中电器1楼

人均¥16

推荐理由：记得上小学时，因为离得近，几乎天天来这吃早点，老北京儿国营店，诚信第一位，价格实惠，性价比比较高，味道很不错，体现老北京的风土人情，必点的奶油炸糕和面茶，奶油炸糕在家做不出那个样子，蘸着白糖吃可好吃了，现在因为搬家就很少去了，只有逢年过节时去他家买点元宵什么的，也都不错，还有别的小吃什么的，也挺不错的，路过必买，怀念小时候，很是推荐。

国营新成削面馆

北京东城区粮食店街55号

人均¥28

推荐理由：北京大妈开的店，只能在前门还能感受到穿越80代的感觉，店招牌明晃晃的国营，实在招摇，呵呵。冲着这点才去的。一进门很热情的大妈招待，她就是大厨，有时出纳，还是服务员，虽然有一位老男人主要是服务员，打扫卫生，但我看加上大厨也就3,4个人，估计大伙全上吧。我们3菇娘，点了2盘蒜泥肠，一盘拍黄瓜，一份饺子，一份冬瓜丸子汤，一份米饭，一份牛肉面，一份老虎菜，一份小碗牛肉，全部吃完，对了，还有最最好吃的糖醋里脊，好吃到想哭，没有太多肥肉，没有太多淀粉，就是小时候下馆子的味道！量不算小，也不算大，毕竟价钱在这摆着呢，太实在了，爱死了，这个夏天我要常来。

卤煮店

北京东城区东四北大街442号

人均¥21

推荐理由：卤煮店，大碗20，不错。老国营的感觉

西海子西园烧饼夹肉

北京通州区玉桥西路格兰晴天小区南门

人均¥24

推荐理由：有点国营饭店的味道，大柜台，白大褂，草纸，端汤大婶儿的嗓门那叫一个大！时间长了不去还真想吃，热烧饼夹凉肉，酱汁入口味道棒极了。

稻香村

北京东城区灯市口大街10-2号

人均¥37

推荐理由：平时大都每种点心来几样，都是单独算钱，我看着都挺麻烦的，找钱不用手都用小盘，这是国营老点特有的。

护国寺小吃店

北京西城区护国寺大街93号

人均¥23

推荐理由：国营老字号，吃的东西和质量都没有说，豌豆黄是最爱，服务也挺好的，服务员积极帮忙验证，当时没在饭点，里面生意非常好，基本都要排队，估计人多时会等待验证。有了团购消费更划算了。 by HH20080808

华天新川面馆

北京西城区新街口南大街14号

人均¥18

推荐理由：大爱新川！除了凉面小菜也不容错过国营老字号千万别计较服务你会吃的更舒心！ by fion1107

丰年灌肠

北京东城区隆福广场前街1号

人均¥10

推荐理由：五星的原因很简单，这是我魂牵梦绕的丰年灌肠。因为味道，没有别的。这是北京城目前灌肠最稳定地道的老店。小时候离京出外上学，每次回京必须去的地方就包括去丰年灌肠。作为非美食爱好者和坚定的灌肠脑袋，在离开北京的日子里，最想念的就是那蒜汁儿里的灌肠。丰年灌肠也算得历史悠久的老字号，是在很小的时候就被我妈带着来了。在我们这个时时经历着巨变的社会里，丰年的灌肠在这些年的变化相比而言简直是小的可以忽略不计。虽然价格在慢慢地涨，但起码味道还是那个味儿。参考其它点评，诸位需要做好准备的是丰年毕竟是个国营老店，那么老派国营餐馆所有被人诟病的地方你基本都可以在这里找到。

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