自制榴莲包的做法：刺猬包的做法刺猬包的家常做法
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1. 面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团
2. 盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小
3. 取出揉揉排出空气，分成均匀的等份
4. .再将每一份揉圆松弛后10分钟
5. 将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮
6. 包入豆沙馅
7. 将收口朝下
8. 再搓成鸡蛋形状
9. 剪出刺的形状
10. 用黑芝麻沾水做成眼睛
11. 所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右（冬天），饧发好了后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右
