豆腐羹的做法，西红柿生鱼豆腐汤
人气：136 ℃/2024-02-23 23:25:55
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材料:生鱼块500克，西红柿100克，豆腐100克，姜片，葱花各少许
调料:盐三克，鸡粉三克，料酒10毫升，胡椒粉少许，食用油适量相宜:生鱼 豆腐 促进营养吸收生鱼 西红柿 增强食欲、营养全面相克:生鱼 牛奶 对身体不好生鱼 茄子 同食有损肠胃1、洗净的豆腐切成块；洗好的西红柿切成瓣。
2、用油起锅，放入姜片，生鱼块，煎出香味。
3、加入料酒、开水、盐、鸡粉、西红柿、豆腐、煮3分钟至入味。
4、放入胡椒粉，拌匀，盛出煮好的汤料，装入碗中，撒入葱花即可。
小贴士:生鱼是一种高蛋白，低脂肪的滋补食品，其含有蛋白质、钙、钾及多种有机酸等营养成分，有行水利尿，健脾消肿，安胎通乳，清热解毒，止咳下气等功效。
