肥美的河鲜介绍：原汁原味的鲜甜，懿鼎鲜

懿鼎鲜原味海鲜料理餐厅，位于洪莲路46号,洪文大排档对面。主营多种野生贝类、海鱼灯鲜活海鲜。店内装修古香古色，宽敞明亮，以四人座和圆桌为主，圆桌位置还用木质屏风隔开，避免了食客用餐期间谈话打扰。走到底则是一排海鲜池。

【锅底】锅底蛮特别的，加入红枣、枸杞、姜丝、蒜片，用的是农夫山泉的矿泉水作为涮汤，味道更加的清甜。

【草虾】我的最爱，肚子的膏很饱满，虾肉口感很紧实，尤其是虾头，精华可都在里面哦!重要的是每一只的个头都很大，跟我的脸一样大，哈哈！

【清蒸正贝】之前吃的都是直接涮的，第一吃清蒸做法，有点类似鱿鱼蒸豆腐，带着海鲜味的清香，豆腐入口即化，正贝肉质鲜甜，鲜就一个字。

【北极贝、黄贝、鲜贝】每次吃到这么多贝，总是傻傻分不清楚，貌似吃起来口感都差不多，哈哈！不过北极贝会相对于其他贝更加清甜一些。

【象拔蚌】将其切成薄片，放在冰块上，吃起来口感类似海蜇头，味道会有点腥，但挺好吃的。

【面包蟹】外表是褐色的，个头不小，肉质清甜。

【竹蛏皇】个头很大，肉也很肥美，味道鲜美。

【蒸鲜贝】鲜贝肉质很清甜，底下的粉丝吸附了汤汁的鲜甜更加的美味。

【紫菜饭】色泽金黄，米饭粒粒分明，做的挺入味的，味道还不错。

【生蚝】个头挺大，肉质肥美，可生吃也可涮着吃。

【羊肉】切成薄片，肥瘦相间，烫火锅必不可少的一道菜。

【中华鲟】红烧做法，鱼肉很鲜嫩，味道还不错。

【炒面线】

【爽口木耳】

【清爽裙带】

【菌类拼盘】

【丸类拼盘】

【青菜拼盘】