苦瓜柠檬茶如何做好吃？苦瓜柠檬茶香菜蛋糕...

近期大家有没有发现

有一股神秘的气息席卷而来

香菜 蛋糕？？

怎么也不会想到一块去的食物

不知何时起西点或饮品中总会出现中式食材

例如香菜、苦瓜、腐乳等等...

特别是香菜甜品对于不吃香菜的朋友们

简直就是噩梦般的出现！

中式食材与西点

会有什么样的碰撞呢？

今天小优和你一起打开新世界的大门

近期的热门新品-看完这篇灵感upup！

“香菜 甜点” 结合

Coriander cake

香菜味蛋糕

前不久网上总刷到香菜口味的蛋糕，小优看到时也愣了愣，香菜口味的蛋糕你敢吃吗？

在多数人的记忆中香菜仅是调味料，

标志性的风味 喜欢的人很喜欢，

不喜欢的人碰也不碰。

而近期推出的香菜味蛋糕却意外收获好评，中式食材和西点的融合，简直是脑洞大开！喜欢香菜的朋友们不妨试试~

香菜爱好者们品尝香菜的甜品也是一次很大的挑战！更有网友评论到“爱吃香菜和不爱吃的香菜都沉默了...”

看到这可爱的香菜蛋糕造型，

是不是瞬间没这么反感香菜了呢！

两个不搭的食物在一起，

打开新世界的大门！香菜简直太上头啦！

“苦瓜 饮品” 结合

前段时间火爆的手打苦瓜柠檬茶

受到众多顾客的喜爱

除了尝鲜之余，回头客还不少！

不知道屏幕前的你有没有喝过呢？

苦瓜和柠檬茶的搭配完全不苦

口味独特清新，绝不是黑暗料理！

未尝试过的朋友们墙裂建议品尝！

喝茶也不怕被妈妈骂啦~

喝的可是健康降火的苦瓜茶呢

“酒酿 甜点” 结合

Osmanthus wine cake

桂花酒酿甜品

桂花是中国传统的十大名花之一，

桂花清可绝尘，把酒赏桂，陈香扑鼻。

用桂花酒酿制作的蛋糕肉眼可见的绵软细腻，口味直击心头！奶油与酒酿融合的刚刚好！

是谁偷吃了我的桂花蛋糕呢~

桂花酒酿蛋糕也可以作为私房的爆款

给店铺带来新亮点！

同时桂花酒酿也可以加入西点慕斯中

给原本带有西方口味的慕斯甜点

也加入了熟悉的中式元素

“老干妈 雪花酥”

万物皆可【老干妈】？

这样的雪花酥你绝对没吃过！

用老干妈作为调味剂制作的雪花酥，

是黑暗料理还是真香呢？

还有网友自制老干妈饼干、老干妈肉松吐司，

看起来好好吃呀！

看来老干妈要涨价了咯！

各大西式烘焙或饮品中加入意想不到的中式食材，会碰撞出前所未有的独特风味！

中式食材和西式工艺混搭是目前市场上的重点研发方向，中西结合的产品总会在普通的产品基础上贴上“猎奇”的标签，吸引消费者去打卡。

再是国人对本土风味食材带有独特的情怀，吃的不仅是创新的美味，更是一种地区情怀特色！

看到这你有什么想法呢？

正在做私房烘焙的小伙伴，

开创新思路通过寻找猎奇小众的元素，

加以创新抓住时机能成功出圈！

你有想法欢迎在评论区留言哦~

说不定下一个爆款就是你！