一周岁以上宝宝玉米饼做法：孩子最健康的早餐玉米面蔬菜饼

人气：222 ℃/2024-02-19 17:06:51

开学季给孩子做粗粮早餐，不揉面不碰面，煎一煎比包子香还好消化

减肥和晚餐，有多少人再纠结，到底是吃还是不吃，到底应该怎么吃，好痛苦啊，为什么世界上会有两种人呢，一种叫胖子，一种叫瘦子，长的一样不好吗？我感觉胖子天天喝凉水都会长肉肉，真是头大，所以最近一直再跟晚餐较劲，最近也写了好几个关于晚餐的食谱。在我减肥的认知中，我一直认为不能靠节食来控制的，减肥六字真言，管住嘴，迈开腿。这个管肯定要管的，不能像以前一样肆无忌惮的乱吃一通，肯定得注意营养搭配，多吃一些粗纤维的食品，而且一定得多喝汤，把胃撑起来，不饿了吃的肯定就少了。昨天给大家推荐了一个低热量的冬瓜汤，今天我们再来做一个粗粮饼，不要怀疑就是饼，也不是说管住嘴就什么都不吃，那样的话太痛苦了，吃得少一点，6分到7分饱，这样既不痛苦，匀速的掉肉，才能让减肥变成一件很开心的事，也好坚持下来。玉米面粗粮发面馍做起来

【制作食材】玉米面、白面粉、酵母、白糖、泡打粉、鸡蛋、胡萝卜、葱

【制作步骤】

第一步：干净的玻璃碗中放入150克的玉米面，150克的普通家用白面，比例是1比1即可，然后加入3克酵母，2克无铝泡打粉（很多人都很反感这个泡打粉，我想说的是现在很多面包，油条里都有加这个东西，而且现在市面上卖的这些都是铝的，少点对身体是没有危害的，如果你介意这个也可以不放）。

第二步：打入一个鸡蛋，再加小半碗的温水，搅拌成如下图这样的面糊状，盖上锅盖或者保鲜膜静置发酵。

第三步：发好的面，更软更虚了，表面能看到很多的小泡泡，这个时候就可以用了。这时再加入半勺食用盐，我都会建议大家盐和酵母一定要分开放，这样才不会影响酵母发酵。

第四步：切点葱花和胡萝卜丝进去，放在发好的面糊中，搅拌均匀。平底锅中刷一层薄薄的食用油，一次一勺直接倒在锅中，再用勺子稍稍整理一下，让厚薄均匀，这样做出来的饼也会更加的好吃。中火或者小火，等上面的面糊稍稍凝固以后，再翻面。

如果家里有孩子的，也可再还没有凝固的面糊上撒上一层黑芝麻，这样烙出来的饼会更加的漂亮，也有营养。翻面煎两面都煎至饼熟透就可以出锅了，切片装盘，又软又香，特别像咸面包。毕竟需要发面所以如果放在早上吃的话，晚上做好以后，不要切片，整个饼放在冰箱中，第二天早上锅中刷一点点油，再回锅煎一下，立马跟刚做好的一样，又焦又软，特别香的。因为死面不太好消化，所以我尽量给孩子吃的，都会选择用发面来做。