月子餐推荐食谱有哪些？坐月子更要好好吃，清明月子餐推荐

清明，中国民间重要的传统节日，也是农历二十四节气之一。

《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因而得名。”

虽然“清明节气”跟“清明节”略有区别，但清明节气在时间和天气物侯上，都为清明节风俗的形成提供了重要条件。

自从北京停止供暖之后，小福总觉得背后凉风阵阵......这还不止，时而下场绵绵细雨，颇有“清明时节雨纷纷”的感觉;时而温度跌至零度，飘起小雪……人艰不拆啊，敢情这是要把箱底的羽绒服重新翻出来不成？

所以，阴晴不定的清明节前后，对于还在坐月子的宝妈来说，养生保健工作几乎成了头等大事，必须认真对待。

饮食注重健脾扶阳祛湿

清明节气，风比较干燥，容易出现口干、鼻干等症状，外出时注意多喝水。

饮食上，宝妈们要以保肝护胃润肺为主，健脾扶阳祛湿为食养原则。

“生发”食物要慎吃

中医认为，清明是人体内阳气升发最旺盛的时候。常言道：过犹不及。肝气太过旺盛，必然造成脾胃功能的失调，还可能造成情绪低落，血气运行不畅等。对于身子还处于恢复阶段的产妇来说更是如此。

而所谓的发物，是指动风生痰、发毒助火助邪的食物。吃太多，易使得肝火更旺，诱发诸如哮喘、高血压等一类慢性病。

清明月子期建议食材：豆芽、胡萝卜、青菜、柿子椒、菠菜、豌豆苗、杏鲍菇、蟹味菇、卷心菜、西洋菜、甜豆、淮山药、荠菜、猪腿肉、鸡腿肉、桂鱼、带鱼等，以及新鲜上市的应季水果。

清明月子期禁忌食材：这时的饮食宜清淡，少吃发物和刺激性食物。因此像羊肉、虾蟹这些食物要少吃，姜、葱宜适度做佐料。

清明节传统食物，例如南方的青团，是由糯米制成，不好消化，宝妈们解解馋少吃一点可以，但是不要贪食多吃哦！

下面，小福给大家介绍几道有福妈妈金牌月嫂私藏的清明应季月子餐食谱。

碧玉白菜卷

原料：白菜6片 胡萝卜1根 柿子椒1个 菠菜1小把

食材养生功效：大白菜含水量丰富，产妇多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。而且白菜还有除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效，有春季上火情况的产妇可以多吃点大白菜。

制法：

1、 菠菜洗净，切段；柿子椒洗净去籽，切成条；胡萝卜去皮切成丝。

2、 锅内烧开水，将大白菜、胡萝卜和菠菜分别焯熟。

3、 摊开一张白菜，将胡萝卜丝、菠菜和柿子椒放适量在上面。

4、 将白菜卷起。

5、 按口味可淋上少许香油或白醋。

豆芽杏鲍菇炒肉丝

原料：猪肉100克 豆芽200克 杏鲍菇150克 葱1根

食材养生功效：豆芽是当季的养生菜，产妇适当吃些豆芽能预防便秘。而且黄豆在发芽后，天门冬氨酸的含量会增加，食用黄豆芽能减少体内乳酸的堆积，有助于消除产后疲劳感。

制法：

1、 杏鲍菇洗净，切成条状；猪肉洗净，切成肉丝；豆芽洗净，沥干水分；葱切成葱花。

2、 杏鲍菇先用热水烫一下。

3、 热油锅，将肉丝快速炒一下。等肉丝变色后，再放入杏鲍菇一同翻炒。

4、 再放入豆芽炒2分钟左右，调入少许盐。

5、 出锅前加点葱花即可。

鸡丝拌春笋

原料：鸡胸肉100克 春笋150克 柿子椒1个

食材养生功效：首先这个菜的做法非常的健康，少盐少油。其次，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。而且春笋的粗纤维含量丰富，并能吸附油脂，帮助排泄，有助于宝妈们产后瘦身减肥。

制法：

1、 鸡肉、春笋和柿子椒分别洗净，切成丝。

2、 锅内烧开水，分别将春笋和柿子椒焯一下水。

3、 另起锅，把鸡肉丝凉水下锅，烫熟。

4、 将春笋丝、柿子椒和鸡肉丝一同放入碗里，加少许香油和盐，搅拌均匀即可。

什锦烩日本豆腐

原料：日本豆腐1条 胡萝卜小半根 黄瓜小半根 口蘑2根 葱1根

食材养生功效：日本豆腐口感鲜滑爽嫩，配以当季的胡萝卜、黄瓜、口蘑等蔬菜，不仅味道鲜甜，而且口蘑含有十多种矿物元素，非常容易被人体所吸收，对于产后恢复及抵抗病毒具有很好的功效。

制法：

1、 将豆腐轻轻取出，切成小块；将口蘑洗净，切成片；胡萝卜、黄瓜洗净，去皮，切成小丁；葱切成葱花。

2、 锅内倒入高汤，烧开后，放入口蘑、胡萝卜和日本豆腐一起煮。

3、 等食材都煮熟后，再加入黄瓜煮2分钟左右。

4、 调入少许盐，撒点葱花即可出锅。

草莓甜蜜蜜

原料：草莓5个 鲜奶100毫升 酸奶30毫升 柠檬1个 蜂蜜1茶匙

食材养生功效：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、氨基酸及多种矿物元素。此外，尤以维生素C含量最为丰富，适当食用，能帮助产妇对铁的吸收，帮助产妇提高免疫力。

制法：

1、 草莓先用盐水泡一下，再用清水反复冲洗，去蒂。

2、 将草莓对半切。

3、 将柠檬挤出汁，取1茶匙的量。

4、 将草莓放入搅拌机中，加入鲜奶，再加入酸奶，搅拌至浓稠状，倒出。

5、 调入蜂蜜和柠檬汁。

6、 搅拌均匀即可。

无花果雪梨茶

原料：无花果干8颗 雪梨2个

食材养生功效：清明前后天气干燥，宝妈们容易出现嗓子干痒咳嗽，无花果则阴虚咳嗽、干咳无痰和喉咙痛有良好疗效。不仅如此，用来煲汤煮茶喝，更是健胃清肠，消肿解毒。

制法：

1、 将无花果洗净，用水泡一下。

2、 雪梨洗净，去皮去籽，切成大块。

3、 将雪梨和无花果放入锅内，加4碗左右的水。

4、 大火烧开，转小火煮20分钟即可。

关于清明养生，早在《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》中就有记录：“寒气生浊，热气生清。”通（shuo）俗(ren)点(hua)来说，就是宝妈们要想在清明节气里少生病、强身体，衣食住行等各方面上都要做到顺应阳气升发，不要做吃“发物”这样过犹不及的事哦。

有福妈妈，中国最大、最专业的母婴护理服务公司。欢迎各位妈妈关注微信公众号【有福妈妈】

月嫂、育儿嫂问题专业解答，过万家庭的选择！

同时提供专业催乳服务，95%超高好评率！