怎样做出好吃枣糕 这样做出来的枣糕真的太美味了

还记得上一次我用普通面粉制成的低筋面粉吗。我用这样二次加工的面粉做了铜锣烧，酸奶蛋糕，真的和低筋面粉做出来的没差。今天呢，我又尝试着做了美味的枣糕，虽然制作过程也不算太简单，但是做出来的枣糕真的很美味，爸爸妈妈弟弟都说很好吃，因此所有的付出都是值得的。

先放张图诱惑一下你们吧!是不是看着就很有食欲，快接住你的口水吧！

⭕准备食材:

►75克红枣 ►50克红糖 ►两个鸡蛋

►110克低筋面粉 ►4克泡打粉 ►3克小苏打

►适量白芝麻(装饰一下)

⭕制作过程:

• 首先，将红枣洗干净去核。在锅里倒入足量的水，先开大火，待水沸腾转小火，将红枣煮烂。(可以放入牛奶煮，等待红枣把牛奶吸收完，但要小心糊锅❗我得出来的教训，一定要小火，千万别让锅糊自己还不知道)

• 把煮好的红枣加入50克红糖混合捣烂。(红糖最好不要结块的，不容易融合)

• 将两枚全蛋放入搅拌好的红枣泥里，用打蛋器打发，打发至出现大泡，颜色有点发白的时候就可以了。

• 然后筛入低筋面粉，泡打粉，小苏打，翻拌均匀，有点粘稠的状态。(不要翻拌时间太长，混合均匀就好，以免起筋✔️)

• 准备容器，并且将容器刷上一层玉米油，这样烤好后的枣糕容易脱模。把面糊倒入容器中，震出气泡。表面撒上白芝麻。(我忘了拍放好白芝麻的图)

• 烤箱165度烤50分钟，就完成啦。

【每个烤箱的脾气不同，要适当调节时间和温度，烤四十分钟的时候要时常观察枣糕的膨胀程度，表面上色程度。不过，外皮焦焦的也是很好吃的，重要的是把里面烤熟了】

‼️测评: 红枣的香味浓郁，甜度适中，吃多了也不会腻。枣糕很松软，适合小孩儿和老人吃。红枣和红糖对女生真的很友好，有益于经期的女生补气补血。真的和买来的没有差别。并且我们是真材实料，干净卫生，简单易操作，真的很适合新手!家人们都说好吃。

疫情期间，待在家里，快点学点技能吧!会做了，以后再也不用去蛋糕店里买啦！并且自己做，甜度可以自己把控。50克红糖，甜度属正好偏下，很适合不怎么喜欢甜的小哥哥小姐姐。快点收藏学起来吧!⭐⭐