西安粉条牛肉菜盒 4块钱的粉条牛肉菜盒子

提到韭菜盒子，应该每一个人都吃过，在大煎锅上锅铲压一下，听煎的金黄的面皮发出滋滋的声响，切成两半，绿油油的韭菜伴着黄澄澄的鸡蛋露出头来。简直就是吃货的最爱了。

但是今天你要聊的主角可不是大家爱的韭菜盒子，而是更美味的另外一种——牛肉菜盒子。

赵叔和老伴在这儿摆摊已经有3年时间了，他们家的位置属于临街的位置，所以一直以来都是靠着这地理位置做一些小生意。以早餐为主，收拾了一小间作为店铺。但还是坐不了几桌食客，所以时间久了，来这儿买早点的人都习惯打包带走。

后来房子翻修也就没再打算再腾房间做商铺了，所以就买了一辆一路飘香的小吃车，还在自己家门口做生意。

赵叔的摊位买菜盒子为主，一种有三种口味：韭菜鸡蛋、茴香粉条，还有最受欢迎的牛肉粉条。老板娘用面皮将馅料包好，然后拍成为一个饼子形状。由于面皮特别的薄，要慢慢地拍平，看着老板娴熟的手艺就知道肯定好吃。

做好放进油锅了，快速翻转，炸好之后就捞出来控一会油。拿到手里的牛肉饼子沉甸甸的，还冒着热气，加了花椒粉之后，牛肉的味道显得更好吃了。

牛肉粉条是最受欢迎的，其次就是韭菜鸡蛋的，不少老顾客过来就会点名要这两种，所以赵叔会多准备一些这两种馅料。

4块钱一个热腾腾的牛肉盒子，好吃又顶饱。