空气炸锅日式烤秋刀鱼做法 日本料理烤秋刀鱼在家做也挺简单的
人气:287 ℃/2024-03-21 20:07:02
烤秋刀鱼,不仅味道鲜美诱人,而且营养丰富,内涵足量蛋白质和多种不饱和脂肪酸,既健康又营养。
材料:秋刀鱼5条(或按个人所需酌量准备)、盐适量、柠檬一个
秋刀鱼剖好洗净沥干,背上切若干斜刀,在鱼身鱼腹上抹盐和胡椒粉,腌制半小时以上。
在鱼腹内放入少许柠檬丝
烤盘上铺上锡纸,锡纸面上刷一层油(刷油是为秋刀鱼烤制过程中翻面时防粘,翻破鱼皮)。
把秋刀鱼排在烤盘上
烤箱要先预热到220度,把秋刀鱼放入烤箱,220度,30分钟。中间15分钟时,打开烤箱,给秋刀鱼翻面。
装盘上桌,吃前,将柠檬汁淋在鱼身上。
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