80后小时候的美食 80年代童年记忆里那美味的饭菜

午饭时，我和老公吃着香甜软糯的烤地瓜，聊起了80年代，那时我们都还是童年时，玩乐和吃食几乎都是一致的。

我们当时玩的东西很杂，有时是一堆石子，互相赢着玩；有时是一些湿泥，捏泥人，摔瓦屋。男孩会打拉子，藏猫猫，挤加油，爬树等，女孩子会跳皮筋，扔沙包，跳房子，踢毽子等，每一项玩乐都让人记忆犹新，却回忆满满。#窑藏88岁月弥香——我与光阴的故事#

我们想念的还有80年代童年记忆里那美味的饭菜，它们是在那物质匮乏的年代里大自然馈赠的美味，春夏秋冬每季都有。这些美食我每年到了季节都会复制，还是妈妈的味道。

春天时的美味是槐花和榆钱，我们小孩子负责爬树，玩乐中就将槐花和榆钱摘回家了，每次都会摘一大筐交给妈妈，妈妈会将榆钱做成窝头当主食，槐花做成香甜好喝的槐花汤。

夏天天气炎热，为了避暑，我和小伙伴们会下河游泳。还会结伴在水浅的地方将河水围起来，然后在里面捉鱼捕虾，虽然捉到的都是小鱼小虾，但每次都是成就感满满。回到家让妈妈做盘油炸小鱼，韭菜炒河虾，那真是难得的美味呀。家里大人如果不忙，就会撒网捕鱼，捕到大鱼，邻居们分一分，家家户户就跟过年一样热闹了。

秋天，地里的庄稼成熟了，我们更有得忙了。去地里拾豆子、捡玉米，栾地瓜，带回家交给妈妈，妈妈会给我们做成爆米花、咸豆子，烤地瓜，每一种味道都是绝绝子。自家地里种的韭菜开了花，采摘韭菜花的活我最爱干了，边摘边吃，嘴里辣辣的，心里却非常高兴。韭菜花被妈妈巧手腌制成咸菜，可以吃一个冬天呢。

冬天，大白菜和萝卜大丰收，这可是一冬天要吃的菜，必须要好好贮存。收回家的大白菜要趁晴天的时候拿出来晒干根部，晾干表面的水分，晾好再放到地窖里，平时勤翻动，防止腐烂。萝卜贮存要简单一些，把根部切掉，地里挖个坑，用土埋起来，吃前挖出来，跟刚刨出来一样新鲜呢。辣白菜、酸白菜、萝卜干和炸萝卜丸子是妈妈爱做的美食，也是我们特喜欢吃的。

我和老公一顿饭吃完，也聊完了童年的趣事和美食，突然很想念妈妈做的炸丸子，我们决定明天就动手再次复刻妈妈的味道。

你爱的童年美食有哪些？也在评论区分享分享吧。

窖藏88 岁月弥香——我与光阴的故事，感谢贵州习酒发起的本次活动，让我有机会为大家分享我80年代的故事...