五洞咖喱牛肉包 日式咖喱黄金炸包安记咖喱慢享菜

今天在家里做了份日式咖喱鸡肉炸面包，这款面包不同于平时吃的面包，里面是有料的哦，我用的肉料是婆婆在乡下带来的自家养的鸡，配上安记日式咖喱，味道真的是很不一般，香酥的面包，咬一口就有惊喜，满满的都是肉馅儿，香酥美味，面包也可以如此多变哦，做起来，味道超级棒的哦

By 瑗瑗baby 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面包材料 ：
• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 50g
• 白砂糖 20g
• 盐 2g
• 干酵母粉 5g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25g
• 纯牛奶 80ml
• 馅料部分 ：
• 鸡肉 200g
• 土豆 120g
• 胡萝卜 50g
• 洋葱 50g
• 橄榄油 20ml
• 安记日式咖喱 2块
• 清水 400ml
• 其它材料 ：
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、面包桶里依次放入（除黄油外）白砂糖、鸡蛋、盐、纯牛奶、高筋面粉、低筋面粉和干酵母粉

3、按面团发酵键

4、待面团揉至表面光滑放入切小块的黄油

5、土豆去皮切块放入蒸锅蒸熟

6、鸡肉去骨去皮取肉（骨头可以用来煲鸡汤）

7、然后将鸡肉放入搅拌机中搅成肉泥

8、煮好的土豆也放入搅拌机中搅成土豆泥

9、洋葱和胡萝卜放入搅拌机中搅成碎即可，不用搅打成泥

10、锅里倒入适量橄榄油

11、然后倒入洋葱胡萝卜末炒香，翻炒至洋葱变金黄色即可

12、然后加入鸡肉泥炒至鸡肉变白色

13、再加入清水，末过所有材料即可，煮沸腾

14、沸腾后放入两块安记日式咖喱

15、咖喱化开后加入土豆泥翻拌均匀后转小火

16、满熬至汤汁浓稠即可装碗冷却备用

17、面团一次发酵完成

18、分割面团：称取50g的量

19、每个面团手揉至面团表面光滑紧致，盖上保鲜膜静置10分钟

20、将面团擀成长舌状，然后包入45g咖喱鸡肉馅料

21、由上往下包起来

22、收好封口，呈橄榄形状即可

23、然后将面包放入鸡蛋液中翻滚

24、再放入面包糠里翻滚

25、再放入油温为170摄氏度的油锅里炸至表面金黄色即可

26、再将炸好的咖喱面包滤去油份

27、完成

28、近看

29、再看

30、诱惑

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33、美味

34、美美哒

35、美味极了

36、赞赞哒

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