毛豆烧鸭最正宗的做法:毛豆炒鸭肉可以说是一道非常经典的家常菜了
人气:248 ℃/2024-02-15 16:16:51
毛豆炒鸭肉可以说是一道非常经典的家常菜了,香辣入味又鲜美无比,特别下饭,这两个绝对是经典的搭配!
夏天吃鸭肉对身体有很多好处,毛豆本身就是一种特别鲜美的食材,和鸭肉搭配在一起吸收了鸭肉的精华,味道会更好!
如果你还没有尝试过这道菜,一定要去试试,味道真的超级好,今天就给大家分享一下做法,首先我们准备如下图所示的食材:
1:起锅烧油,清洗干净的鸭肉下锅,小火慢慢煸炒出油脂,完全炒干鸭肉的水分
2:加入葱姜红枣和香叶一起煸炒出香味后加入足量的清水没过食材
3:盐鸡精胡椒粉生抽蚝油调味,来点白糖提鲜,一丢丢老抽上色
4:小火炖煮10分钟后加入红辣椒,继续炖3分钟后加入葱段
5:最后来大火收汁至汤汁粘稠后即可出锅!
这样一道毛豆炒鸭肉就做好啦!喜欢的朋友可以按这个教程就试试啊!