开心果巴斯克蛋糕空气炸锅做法，春日甜品菜谱开心果果仁蜜饼蛋糕

春季菜谱

春天万物生长的季节，周末约三五好友，来家中做客畅谈人生，和爱的人一起踏青，生活就要甜甜蜜蜜。

甜品是一种非常能提高甜蜜度的食物，吃着满怀爱意的甜品，陪你爱的人一起度过快乐的周末时光。

今日推荐一款能提高幸福感的家庭简易甜品，有坚果的香气，蛋糕的松软。甜甜的蛋糕再配上微酸的茶饮，这生活满满的爱意。

开心果果仁蜜饼蛋糕

食材

淋面

1杯蜂蜜

¼杯玫瑰水

1个橙子的橙子皮

2汤匙新鲜酸橙汁

蛋糕

3个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开（放在室温下）

¾杯糖

2茶匙豆蔻粉

2汤匙玫瑰水

½杯牛奶或杏仁奶

½杯油

1 杯未漂白的面粉，用1.5茶匙的发酵粉过筛

1.5杯开心果碎

1个苹果，去皮，去核，切碎（可切可不切）

装饰

2汤匙生开心果仁

1汤匙白杏仁

1茶匙干玫瑰花瓣

布置

在平底锅中，将淋面的所有成分混合，煮沸，轻轻搅拌。煮几分钟后，将平底锅从火上移开，放置一旁。将烤箱预热至180度。在一个8英寸的蛋糕模具底部铺上羊皮纸，然后将羊皮纸涂上黄油。在搅拌碗中，将蛋黄和糖搅拌至奶油状。加入小豆蔻、玫瑰水、牛奶和油，再搅拌 1 分钟。加入面粉、开心果和苹果，用橡皮刮刀拌匀。在另一个搅拌碗中，搅拌蛋清，直到出现软峰状。不断搅拌，直至形成光滑的面糊。将面糊轻轻地倒入蛋糕模具中，烘烤40到45分钟，从烤箱中取出平底锅并将其放在冷却架上。把一半的淋面倒在蛋糕上，把蛋糕放在平底锅里，直至吸收所有糖浆。轻敲平底锅将蛋糕落入盘中，切成菱形块，将剩余的淋面倒在蛋糕上，用开心果、杏仁和玫瑰花瓣装饰。

美国开心果，不仅有着丰富的营养价值，对身体健康的好处也逐渐被人们所熟知，开心果被冠上了“超级零食”的头衔。并且它的饱腹感强，助于减少进食量。如果想减肥的话，可在饭前食用。美国开心果一年四季都可以买到，其“自然开、不漂白”的特点更是受到广大消费者的喜爱。