沧州的金丝小枣特色解说：河北特色水果--沧州金丝小枣

冉沃优选，把最好的产品送给远方的你，带来家的味道。今天小冉为大家带来的是河北特色水果--沧州金丝小枣。

沧州市(北纬37°29′~ 38°57′，东经115°42′~ 117°50)是河北省的一个地级市，地处河北省东南，东临渤海，北靠天津，与山东半岛及辽东半岛隔海相望，京杭大运河贯穿市区，因东临渤海而得名，意为沧海之州。

沧州受地形影响，有明显的暖温带大陆季风气候，这里四季分明，温度适中，光照充足，雨热同季。

金丝小枣是河北省沧州市的著名特产，沧州枣树栽培历史悠久。据说沧州金丝小枣始于商周，兴于明清，盛于当代。一代文宗纪晓岚的家乡就在沧县崔尔庄镇(墓地现在崔尔庄镇北村)。早在春秋战国时代，农民就获枣树之利。青县、大城、沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县都是小枣盛产之地，沧州金丝小枣因为风味独特，成为我国红枣中的珍品。

沧州金丝小枣又名“西河红枣”，其果实长圆形，果皮棕红色，果肉青黄，掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。

相传在1737年秋，乾隆皇帝到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣?”

金丝小枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。

金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。金丝小枣可加工成蜜枣、枣脯、饮料等多种营养食品。

您对“沧州金丝小枣”的了解程度 单选

0人 0%

品尝过

0人 0%

听说过

0人 0%

没听过

投票

你的家乡有什么特色水果呢?快来告诉小冉吧~

► 编辑|小冉(冉沃优选主编，知名自媒体人)

► 投稿合作：youxuan@ranvio.co