咖喱酱产自哪里：您会选咖喱酱吗

您会选咖喱酱吗？

其实，天气炎热，来到美味的咖喱菜是挺不错的选择。做一道美味的咖喱菜，满足全家人的胃口。

做咖喱菜，我们要学会选咖喱酱，选对酱料，美味的咖喱菜就成功了一半。

今天教大家如何选择一个美味而品质的咖喱酱。

首先选取酱料的第1点：就要学会看配料表，看配料表什么呢？就要看配料表的第1个成分，有没有水的成分。因为一个好的酱料，它是由食用油与食材调配而成的。如果有水的成分，大家都清楚，水与油是不能勾兑在一起的，如果一个咖喱酱里面有水的成分，它会稀释咖喱的味道，咖喱酱的味道就会变淡，而且还能让油和水分离，不易保存。

第2点我们要看食材，所有的食材，我们能读得出名字来吗？读出名字来，我们又认识吗？有没有放添加剂，或者读起来很绕口的专业术语，这些都是添加剂的名字。敢不敢吃味道，有没有保证大家各自选择。

一个好的咖喱酱，首先配料中是没有水的成分，还要真材实料，没有太多添加剂，这样咖喱酱的味道才能保证。

香港广发号喱霸咖喱胆（又叫咖喱调味酱），我们在香港做咖喱已90多年，配料中没有水的成分，也没有添加剂，做咖喱菜的一个首选。

好的食材要配好的酱料，好的酱料是好味道的源泉。