情人节巧克力排行榜前十名 关于情人节巧克力的6种创新想法

当你一心扑在归乡的时候，有没有忘记情人节的存在？是的，距离情人节的到来还有不到2天的时间。

说到情人节必然少不了巧克力的出现。甜中带苦，口味丝滑，就如同恋爱一般。所以即使它大多数黑不溜秋的，却成为情人间送礼最不会出错的选择。

如果你已经吃腻蛋糕、糖果等巧克力的传统形式，那么今天来得正合好，嫩食记教你几种有创意的用法～

已经受够了cupcake的单调？千万别浪费你的纸杯，它们还可以这么用！

底部挤一层黑巧，冻结；再挤上最爱的花生酱，冻结；最后再淋上一层巧克力，撒上海燕，冻结。就是这道极具颜值和诱惑的小甜品～你可以任意替换其中的成分，组建成你自己的最爱。

一直觉得国外的甜品火锅很新奇，但又懒得跑那么远去尝试？其实完全可以DIY，你只需要准备一个硬邦邦的大面包！

将大面包，最好是硬邦邦的欧包，扣出几个方形的孔，送入烤箱烤热。最后按照你的喜好灌入不同风味的热融化过的巧克力酱，准备好涮锅配菜，开吃～

此种方法同时也解决了剩余面包的问题，可谓一举两得。

拒绝色素和没营养，想做大人小孩都能吃的棒棒糖？试试这种水果巧克力的吧～

将苹果，或是其他你想要的水果切厚片，插上木棍，做成冰棍儿的形式。裹上厚厚的一层巧克力酱，待微微凝固后，淋上焦糖酱，撒上坚果。等完全凝固后就可食用啦，冷藏后风味更佳哦～

同理，不做成棒棒糖的形式，简单地将块状的水果沾一半巧克力，也是集美味与美貌于一体了。

当遇到一样食物，好吃的让人吃完还想舔盘子时，绝对是真爱了。哈哈，现在勺子版的来也，终于可以光明正大地舔舔舔了～

准备好几把小勺子，沾取巧克力酱，在彻底凝固之前撒上些装饰物，好看的像个艺术品！

最后再来教大家一道美腻的巧克力杯子蛋糕～

说明：本配方一次可做6个cupcake。

蛋糕体制作：

1、黄油室温软化至用手能轻松摁下的程度后打发至颜色略变浅。

2、加入细砂糖和盐继续打发黄油至颜色变白体积蓬发。

3、分次加入蛋液搅打均匀，每次蛋液与黄油完全融合后再加入蛋液继续搅打。

4、将所有粉类混合均匀后过筛一半与黄油混合均匀。

5、加入牛奶搅拌均匀。

6、过筛剩下的粉与黄油搅拌均匀。

7、倒入切碎的榛子与面糊拌匀。

8、将面糊加入模具1/3的高度后挤入Nutella酱。

9、挤入剩下的面糊完全包裹覆盖在Nutella酱上。

10、送入烤箱，上下火模式：180度，20分钟。

顶部装饰制作：

1、黄油室温软化至用手能轻松摁下的程度后打发至颜色略变浅，加入糖粉继续打发黄油至颜色变白体积蓬发。

2、加入Nutella酱与黄油搅拌均匀奶油霜就做好了。

3、裱花袋中放入直径为1cm的瓶口裱花嘴，将奶油霜装入裱花袋中，在烤好的蛋糕上螺旋挤出两层奶油霜。

4、在奶油霜底部边缘沾上切碎的榛子。

5、最后在奶油霜顶部放上一颗完整的费列罗巧克力即可。

注意：

• 室温太低的话可将黄油用微波炉加热一下软化，但注意把握加热时间，不要融化黄油；

• 蛋液与黄油混合时要分次加入，每次混合均匀后再加入下一次，否侧容易油水分离；

• 先用一半的粉跟黄油混合再加入牛奶比较容易跟牛奶混合均匀；

• 榛子如果是生的可用180摄氏度烤8-10分钟烤香，但注意不要烤糊；

• Nutella酱也叫能多益，是费列罗生产的巧克力榛子酱，超市有售。