牛蹄筋炖萝卜最简单做法,应季菜秋冬进补香菜萝卜炖牛蹄筋
人气:305 ℃/2023-10-26 10:28:36
主料
牛蹄筋 白萝卜 香菜 盐
香菜萝卜炖牛蹄筋的做法
1. 菜市场或者超市有熟的牛蹄筋卖,买回来清洗干净,切滚刀块。再切四五片姜备用。
2. 白萝卜去皮,切滚刀块。
3. 香菜切大段,备用。
4. 把姜片,牛蹄筋,白萝卜一同冷水下锅同煮至开锅后转小火慢炖一个小时,炖出白汤。水要多些。
5. 小火慢炖一小时,然后根据口味加盐,再略微煮十分钟即可,放入香菜段。
主料
牛蹄筋 白萝卜 香菜 盐
香菜萝卜炖牛蹄筋的做法
1. 菜市场或者超市有熟的牛蹄筋卖,买回来清洗干净,切滚刀块。再切四五片姜备用。
2. 白萝卜去皮,切滚刀块。
3. 香菜切大段,备用。
4. 把姜片,牛蹄筋,白萝卜一同冷水下锅同煮至开锅后转小火慢炖一个小时,炖出白汤。水要多些。
5. 小火慢炖一小时,然后根据口味加盐,再略微煮十分钟即可,放入香菜段。