在家怎么做红枣莲子银耳羹？步骤图红枣莲子银耳羹做法
人气：396 ℃/2023-12-15 15:18:15
食材准备：鲜银耳、老冰糖、红枣、莲子
最近大鱼大肉吃腻了，是时候清理肠道咯，为自己和家人熬杯鲜银耳，喝完热乎乎的，满满的幸福感 [爱心]
1.将鲜银耳洗干净，因为是鲜银耳不用浸泡，如果是干银耳需要浸泡，建议用鲜银耳出胶更快哦～
2.去除鲜银耳的根部，一定不要心疼，该去除的要去除哦
3.将鲜银耳撕碎后沥干水分
4.在养生壶中加入以上准备好的食材（冰糖可以现在放一点，也可以熬好了外放，如果现在放可以少量，避免太甜，熬好不够甜再加冰糖），如果喜欢喝汤就多放一点水。
5.熬好后加入冰糖并搅拌均匀
超美味养生汤就完成啦
保存方法：刚到的鲜银耳将包装打开，通风透气，会有兰花香气。通风30分钟后，将鲜银耳撕成一小朵一小朵，将一顿吃的量放进保鲜袋里，随吃随拿，不需要泡发，清洗一下就可以食用，记住根部不要。
保存时效：冷藏可储存5天，冷冻可储存三个月
出胶时间：电饭煲，一般四十分钟左右就可以出胶，高压锅，一般20分钟就可出胶，养生壶一般也是40来分钟，隔水炖的话会久一点哦，一个小时~2个小时
