好吃的杏仁瓦片 杏仁瓦片酥，嘎嘣脆

满满的杏仁铺洒的薄层，几乎全部都是用杏仁做成的，散发着杏仁的清香，闻着就忍不住吞口水。一口咬下，无比香脆的口感，满满的杏仁片充满口中，在嘴巴缓缓散落，甜而不腻，好吃的停不下来！

By Fzh1987y

用料

• 蛋清 120g
• 细砂糖 60g
• 黄油 15g
• 玉米淀粉 10g
• 低筋面粉 10g
• 杏仁片 80g

做法步骤

1、120g蛋清和60g细砂糖倒入打蛋盆中手动打蛋器搅打至糖融合

2、再倒入15g黄油搅匀

3、再倒入10g玉米淀粉和10g低筋粉搅匀

4、最后倒入80g杏仁片搅匀

5、盖上保鲜膜放在冰箱冷藏一夜（让蛋清被杏仁片完全吸收）。

6、冷藏好后，用叉子捞适量杏仁铺在铺有油纸或锡纸的烤盘中

7、烤箱开上下火170度预热10分钟，放入饼干烘烤15分钟。

8、成品图～

9、成品图～