鸡蛋蔬菜小饼辅食，豆腐蔬菜饼，12宝宝辅食

软糯好吃的豆腐饼赶快给宝宝安排上吧，我加了点虾皮，鲜香补钙又营养！

By 喜乐妈辅食记

用料

• 蛋清 1个
• 内酯豆腐 半块
• 菠菜 15克
• 胡萝卜 15克
• 淡干虾皮 适量
• 菌菇粉 适量
• 宝宝热炒油 适量

做法步骤

1、内酯豆腐压碎。

2、 焯水的菠菜碎和胡萝卜碎 浸泡了20分钟的虾皮碎。

3、 蛋清。

4、 菌菇粉。

5、搅拌拌匀。

6、锅开小火刷热炒油，用勺子摊入小饼，整理一下形状。

7、煎至两面金黄即可。

8、软糯营养的小饼就做好了。

小贴士

翻面的时候要小心点，饼饼很软大力很容易碎！ 如果觉得太软不好操作，可以适量加点面粉，会更好操作一些，不要加太多口感会变硬的。

蛋清的营养功效

1 鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。

食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。

2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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