炸猪扒饭的做法视频教程 焗炸猪扒饭秘方大公开

大家好，今天我要给大家分享一道超级美味的焗炸猪扒饭的做法。这道菜以其鲜嫩的猪肉和香脆的外壳，以及浓郁的芝士香味而备受食客们的喜爱。接下来，让我们一起走进这道美食的制作吧。

首先，我们需要准备好以下材料：猪肩肉500克、面包屑100克、鸡蛋2个、面粉适量、盐、黑胡椒粉适量、焗烤酱料适量、米饭适量。

接下来，让我们开始制作吧：

将猪肩肉切成薄片，用刀背轻轻敲打，使肉质更加松软。然后加入适量的盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。

将腌制好的猪肩肉片沾上面粉，再裹上打好的鸡蛋液，最后均匀地撒上面包屑。

在平底锅中加入适量的食用油，烧至七成热，将猪肩肉片放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油份。

在另一面再涂上焗烤酱料，撒上适量的芝士丝。

将涂好芝士的猪扒放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤约10-15分钟，直到芝士融化并且猪扒饭呈现出漂亮的金黄色。

最后将米饭铺在盘子上，将烤好的猪扒放在米饭上，就可以享用了。

这道焗炸猪扒饭的做法简单易学，而且可以在家中轻松制作。猪肩肉经过炸制后口感酥脆，再搭配上浓郁的芝士味和烤过的米饭，一口咬下去，美味无比。如果你想尝试一道不一样的美食，这道焗炸猪扒饭绝对是你的不二之选。让我们一起动手