港式冻柠茶最正宗的做法 柠檬船的柠檬茶冻真料才够味

待凛冬离去，一起再爱一次柠檬茶吧~用最爱的红茶DIY一份创意港式柠檬茶冻，用柠檬船做的果冻，真的是方便又好吃。

听街头汪婆婆说，柠檬抹上一点盐，那是极好的！掏空整个柠檬的心，留下柠檬皮做容器，柠檬榨汁；如果没有现成柠檬茶的话，可以像我一样自己煮的呦，红茶要用热水浸泡9分钟，多一秒都不成；吉利丁片可以不要，但白凉粉一定要用上，这样子才可以做出吸吸果冻口感的茶冻哟~

duang~duang~没想到吧，这么的可爱Q弹！选上一颗心爱的柠檬果冻给那个ta吧!

红茶 5克

热水 65毫升

柠檬 5个

盐 适量

糖 30克

热水 60毫升

凉白开 300毫升

白凉粉 18克

1、 用盐将柠檬表面搓洗干净；对半切开，轻轻掏出果肉（留一个）。

2、60毫升热水融化30克糖；留下的柠檬切片榨汁，加入热糖水中。

3、65毫升热水泡5g红茶9分钟。

4、柠檬糖水、红茶水和清水倒入锅中，加入18克白凉粉搅拌均匀后煮沸。

5、倒入柠檬皮容器中，放晾/冷藏半小时即可。

大功告成