法国现熬番茄酱 意大利风番茄酱

做法步骤

1、1个番茄，1个洋葱切丁（我的柠檬是放在冰箱里有三天了，把最外一层切掉,如果是新鲜的柠檬就不用这样咯）

2、一个番茄，切大块加100ml的水，打碎成番茄汁

3、马赛克调料→_→植物油，橄榄油，盐，白胡椒，意大利混合香料(我这个叫披萨香料，国内是叫意大利混合香料）

4、柠檬去皮，果肉切丁(柠檬皮可以放到冰箱里，做清新剂）

5、砂糖，我这里没有绵白糖，如果是用白糖的，请减量

6、锅里放入25ml橄榄油15ml植物油，炒香洋葱后炒番茄丁

7、加入之前打碎的番茄汁

8、加入砂糖和柠檬丁，炒到图中状态放香料。我加入了大概10g，吃不习惯可以减量哦！关火

小贴士

意大利混合香料在超市的进口调料区有卖，这个是已经混合好的脱水香料，虽然没有新鲜的好吃但是方便，省钱。大概一瓶售价在15元左右

心情故事

这个酱是我研究了很久才做出来的万能番茄酱！可以适用于意大利面，海鲜，汤等等。虽然是意大利风的番茄酱，但是我相信大家一定会爱上它的。我以后会用这个番茄酱做一些省事便宜简单的料理与大家分享。;-)