猪肉香菇馅儿锅贴 猪肉大葱香菇锅贴
人气:101 ℃/2024-01-10 12:21:14
作者:博文教育韩
用料
面团 一碗面
猪肉馅 8量
大葱 两棵
香菇 5个
做法步骤
1、先把面和好,放一边醒着
2、猪肉馅.大葱.香菇添加酱油.十三香.少许盐.用烧开的热油浇上去,均匀搅拌
3、醒好的面,擀成比饺子皮小一点的就可以,馅放倒面皮中间,对折面皮,两边不用捏死
4、过低放油,先把锅贴煎至底部焦黄,再用面粉调水,浇到锅贴一半高的位置就可以,盖住锅盖,等面粉水充分蒸发,锅贴就可以出锅了
5、出锅的锅贴,因为是第一次做,有点糊了,不过老公说味道还是很好的
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