好吃的小煎包做法:好吃到飞起的胡萝卜素煎包
人气:229 ℃/2024-02-14 02:35:13
胡萝卜中含有大量的维生素、胡萝卜素,适量吃胡萝卜可以缓解夜盲的症状,有利于视觉功能的发育。另外吃胡萝卜还可以增强机体的免疫力,全家都适合吃哦
By 我是杨杨呀
用料
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 5个
- 盐 适量
- 耗油 2勺
- 食用油 2勺
- 香菇 7朵
- 面粉 适量
- 酵母粉 适量
- 十三香 适量
做法步骤
1、面粉加酵母放活成面团,醒发
2、胡萝卜洗净擦成细丝
3、锅中加入适量食用油,加入胡萝卜翻炒断生
4、鸡蛋炒碎
5、香菇洗净,切碎
6、胡萝卜,鸡蛋碎,香菇碎加入蚝油,十三香,盐翻拌均匀
7、醒发好的面团排气,分成大小均匀的剂子,擀成包子皮
8、包成自己喜欢的样子
9、电饼档或者平底锅加入少量食用油,放入醒发好的包子,加热2分钟后加入面粉水,盖好锅盖,煎15分钟
10、出锅
11、这样做的煎包小朋友非常喜欢吃哦,尤其适合不爱吃胡萝卜的大小宝宝们
小贴士
胡萝卜擦成细丝,国内加少量食用油翻炒断生,这样不容易出水,营养不流失
胡萝卜的营养功效
肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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