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    玉米笋猪骨汤：猪大骨香菇竹笋汤

    人气：137 ℃/2023-11-09 17:02:08

    炖​​一锅竹笋汤，热汤、冷汤都香甜好喝，如果不想花太多时间顾炉子，可放入电锅炖煮，个人则比较喜欢砂锅慢炖，虽然要耗上两三个小时但汤头会比较浓郁。

    • 食材
    • 麻竹笋 一支
    • 香菇 20朵
    • 猪大骨 1只
    • 姜片 两片
  • 1香菇泡发，切两片姜片。

  • 2麻竹笋切片。

  • 3笋尾的地方要对切开，并把里面白色出青的部分刻切除，这样汤才不会苦苦的。

  • 4取一个锅子将大骨头、姜片、笋子、泡好的香菇全部一起下锅，并加入水到八分满，开火到整锅食材水滚后关小火续煮两小时至笋汤变成浓郁白色的汤即可。

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