燕窝好不好吃有什么讲究？燕窝，食之上乘
人气：424 ℃/2024-03-11 13:46:22
燕窝，为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
其作为食材具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳的功效。其为饮食之上等食材，是为古之药膳。
时至今日，古代只有贵族世家能食的燕窝早已为寻常百姓的寻常膳食。民间做法多以炖、煮为主。
请大家赏鉴酒店烹饪燕窝的以下几种主流做法。
翡翠燕窝
蒜蓉炒燕窝
红烧素燕窝
红烧燕窝
花旗参炖官燕
鸡汤烩燕窝
芒果捞燕窝
蟹肉烩官燕
自捞燕窝
自捞鸳鸯燕窝
怎么样是不是样样都是秀色可餐呀？
在之后的文章中，还会分享更多好菜，敬请期待！
