广东正宗酸梅酱焖排骨，酸酸甜甜就是好酸梅酱焖排骨

材料

500克 排骨

150克 酸梅酱

5克 姜

1茶匙 盐

1茶匙 糖

1茶匙 油

1茶匙 豉油

半茶匙 老抽

50毫升 清水

做法

1。把姜切片，再加油于镬中烧热，并爆香姜片。

2。加入排骨并炒3分钟，再加入酸梅酱及水，然后盖上镬盖，再煮多5分钟。

3。然后放入所有材料，并把汁煮至浓稠，即成！

1

把姜切片

2

再加油于镬中烧热，并爆香姜片

3

加入排骨并炒3分钟，再加入酸梅酱及水

4

然后盖上镬盖，再煮多5分钟

5

然后放入所有材料，并把汁煮至浓稠