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时令菜
- 3种皮3种馅的组合汤圆的做法
1、将澄粉放入一只碗中,倒入开水,迅速用筷子搅拌和成面团,用保鲜膜盖上备用,以免风干2、把糯米粉放入碗中,加入白糖,再加适量清水,边加水,边用筷子搅拌成片状后,..
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- 春笋炒肉丝的做法
1图片暂无里脊肉切成丝,加入少许蛋清、淀粉、料酒、酱油腌制一会2图片暂无春笋剥去外壳,切成细段,青椒切丝,小红椒切成小圈3图片暂无烧一锅沸水,将切好的春笋放入焯..
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- 端午时令菜:红焖鳝鱼 的做法
1、鳝鱼洗净,切寸段;青红尖椒切丝;黄瓜去掉芯,切条;小葱切寸段;蒜切大粒。2、锅中多放些油,加入郫县豆瓣和花椒,用小火慢慢煎出红油。3、豆瓣煎香以后加入蒜粒和..
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- 清爽时令菜--又见春天的做法
1、先把鸡蛋炒好备用2、.菠菜洗净用手掐两段,最好不要用刀切粉丝煮一小会,然后放凉水盆里过一下点火放油,用葱花炝锅,放菠菜翻炒两下,把准备好的鸡蛋和粉丝放进去,..
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- 江南中秋时令菜 桂花栗子鱼的做法
1、将草鱼中段,去鳞洗净后,切片,放酒.生姜水,盐腌一会2、新鲜栗子中间用刀切一下,然后放入开水锅里煮10分钟.然后用冷水浸泡一会.剥去外壳和果衣,切成小栗子丁..
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