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榨菜
- 榨菜羊肉丝的做法
1、将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；2、将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；3、炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一..
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- 榨菜香菇炒菜丝的做法
1、先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟，加入芽菜烫30秒备用；快火下油(约1汤匙)起锅，爆香冬菇备用。2、快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉、葱和辣椒，再加入洋葱和..
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- 榨菜素小炒的做法
1、胡萝卜先煮4分钟，再加西芹煮2分钟，沥水备用。2、冬菇切丝，用少许(约半茶匙至一茶匙)糖、生抽、老抽和麻油腌10分钟。3、快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，下辣..
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- 榨菜云耳炒豆角的做法
1、四季豆先摘去头和尾较硬的部份，再切成对半，放入开水中煮3-4分钟左右，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。2、快火下油起锅，爆香蒜蓉至..
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- 榨菜肉丝扒豆腐的做法
1、猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟，豆腐块在开水中烫(3-5分钟)，沥水装盘备用。2、快火下油起锅，先爆香蒜蓉至金黄，放猪肉下去炒至全熟，加入榨..
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- 榨菜香干炒肉丝的做法
1、1榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末；2、2肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟；3、3榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除..
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- 黄豆芽榨菜汤的做法
1、豆芽去根后用冷水泡一会儿，洗净沥干。2、锅中烧开水后，把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起沥干。3、锅里重新烧开水，把榨菜和豆芽一起放进锅里，保持中火。4、等榨菜的..
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- 红烧榨菜头的做法
1、1，起油锅。2、2，切片的榨菜头入油锅，翻炒。3、3，菜热后，倒酱油，继续翻炒。4、4，沿锅边倒热水适量，不用没过菜，盖盖，中火煮。5、5，2分钟后，翻两下..
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- 碧绿榨菜 的做法
1、青笋头去皮,切成1厘米厚、8厘米长的片,用盐75克腌制约1小时,用网将笋片装好捆紧,用水板上压重物,将水分压干。2、香菜洗净切成节,和榨菜拌匀,加盐、糖5克..
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- 牛肉香菇榨菜馅饺子的做法
1、先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。2、将榨菜沫与香菇沫在放..
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