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牛蒡
- 牛蒡炒肉丝的做法
1、牛蒡切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用；2、坐锅，放入油，7成热时，放入葱姜蒜末爆香，调入醋和料酒，倒入猪肉丝，炒至变色；3、下牛蒡丝，加入盐翻炒，在加入生抽，..
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- 香炒牛蒡的做法
1、将牛蒡的皮削掉，用削铅笔的方法将牛蒡切成薄片，放入用醋水中静置10分钟；2、胡萝卜洗净去皮，切成薄片待用；3、干辣椒去籽切成圈儿备用；4、坐锅，倒入香油，先..
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- 香炸牛蒡的做法
1、面粉加适量的水调成面糊,芝麻炒到出香味即可.我通常一次炒一小碗,放有盖的容器保存,随时取用比较方便,因为成菜中用到白芝麻都是很少量.2、牛蒡去皮后洗净,斜刀..
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- 牛蒡沙拉 的做法
1、牛蒡去皮，切段入水中煮熟，甜蜜豆入康宁的玻璃锅熟烂捞起浸冷，由于康宁的锅是玻璃的很容易看到甜蜜豆变成翠绿。2、草菇、虾（带尾）以开水烫熟，在浸冷备用。3、蕃..
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- 牛蒡三丝的做法
1、牛蒡是个好东西，具体咋好，大家自己查哈~~首先洗牛蒡，不用去皮，据说皮是非常有营养的，就用那种硬的洗碗的，刷干净表面就可以了。2、然后准备好一碗白水加白醋，..
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- 棒骨煲牛蒡的做法
1、把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮，切成小块放入醋水中泡一下，防止牛蒡氧化变黑。2、烧一锅水，水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。3、把去过血水的..
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- 牛蒡焖蛋的做法
1、干香菇用水冲净，温水泡软后切成小丁2、鸡蛋打散成蛋液，调入盐、并倒入少许香菇水搅拌匀3、牛蒡削去外皮，切成丝，泡入白醋水中。蒿叶洗净4、锅热倒油，下香茹丁和..
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- 温补系列：牛蒡胡萝卜骨头汤的做法
1、把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。2、牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；3、将瓦罐里的水倒掉，换上干净的水..
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- 牛蒡排骨煲的做法
1、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下2、排骨飞水，冲洗干净3、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个..
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- 三丝牛蒡的做法
1、材料洗净，去皮切丝(牛蒡切后要泡在醋水中);2、锅中加油，翻炒;3、最后调味即可。牛蒡，中医称大力子，别名东洋萝卜、东洋人参。国内以前多为药用，而在日本，则..
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