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精品菜

干烧黄鱼的做法
1图片暂无黄鱼去鳞去内脏，冲洗干净，将两根香葱打结，塞进鱼肚；另好葱、姜、蒜切末2、将豆豉剁碎3、炒锅烧热，放油，随即将擦干水份的鱼放入，中火煸至两面金黄发脆取..
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素食版意大利千层面的做法
1、在盆中加入盐，蛋液高粉用筷子混合。2、将1移到工作台上，揉到表面光滑。3、将2用保鲜膜包起，放到冷藏室冷藏20分钟。4、用擀面杖将面团擀至1cm厚。5、将压..
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芝士焗奶油蘑菇的做法
1、把各种鲜菇洗净，切块，找一深锅焯水（这一步很重要，因蘑菇含水量较大，焯水可使蘑菇多余的水分排除），稍玩待用2、找一厚底锅中加入牛油，直至融化。加入极其少量面..
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精制佳肴：一团和气的做法
1、将五花肉洗净，剁碎，在剁肉的过程中，葱花酱丁2、剁好后加芡粉，鸡蛋，盐，酱油，用力顺一个方向搅打至起劲3、用手抓适量的肉糜，手中反复摔打，整至圆，放入大火上..
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初夏一道让味蕾瞬间打开的爽口菜——椰香包菜的做法
1图片暂无将包菜用小刀一叶一叶剔出，洗净后沥干水分；起锅烧水，水加热至冒小泡时，将包菜放入；锅里加入少量盐，煮至菜断生，捞出过一遍凉水后沥干水分。2图片暂无胡萝..
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蒜香黄金豆腐的做法
1图片暂无把豆腐改刀切成半厘米后的三角块，当然你也可以改刀成你喜欢的形状。如果你喜欢吃口感筋道的，那么豆腐就切半厘米厚，如果喜欢吃外焦里嫩的，就切得稍微厚一点2..
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剁椒红烧肉的做法
1图片暂无把五花肉切成麻将大小的块。把五花肉冷水下锅，开火焯熟捞出备用。锅中放油，然后加入适量的白糖。个人习惯是油和糖的比例为2：12图片暂无中小火开始炒糖色。..
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【美食DIY】土鸡菌菇紫薯年糕煲-美味又营养的做法
1图片暂无将土鸡洗净，放入锅中，水倒至把鸡没掉就行，放入生姜料酒，稍煮下后把水倒掉，去腥味。然后再倒入水，把鸡慢慢炖个1小时左右，以入味。2图片暂无然后再将各种..
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橙汁鱼排的做法
1图片暂无龙利鱼柳解冻后洗净，改刀切块。2、鸡蛋打散。面粉加淀粉拌匀备用3、龙利鱼块加入盐、白胡椒、白兰地、鸡蛋液抓匀，腌制一会儿。4、锅内热油，鱼块两面粘上面..
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梨汁咸蛋黄蒸肉饼的做法
1图片暂无准备材料2图片暂无梨去皮，去核，切成不到1cm的小丁，与姜末、葱末一起加进猪肉馅，再加入黄酒、生抽、白胡椒粉、盐，用勺子将所有材料拌匀3图片暂无将调好..
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