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豌豆
- 豌豆苗海带炒鸡丝的做法
1、鸡胸肉洗净切丝加蛋清盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉腌渍上浆2、豆苗洗净切段、海带丝切段、红椒切丝、葱姜切末3、锅中做水将豆苗飞水去豆腥味捞出，海带丝焯熟捞出待用4..
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- 豌豆腊肠煲仔饭的做法
1、米和豌豆放入煲中，加水，按煮饭的方式，中火煮滚。记住时不时要用勺子划到底拌一下，以免粘锅2、饭滚之后调小火，按口味需要加入生油、盐、生抽、老抽（一点增色）调..
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- 豌豆黄的做法
1、用上好的白豌豆，稍磨去皮，用凉水泡3遍。2、用铜锅烧水（不能用铁锅）将去皮的豌豆放入锅内，加碱，将豌豆煮成粥状，然后带原汤过箩，将过箩的豌豆粥放入锅内加白糖..
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- 豌豆牛肉粒的做法
1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌..
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- 田园小炒——豌豆小炒的做法
1、肉切成丁，用料酒、嫩肉粉腌20分钟；黄瓜、西红柿去皮切丁备用。2、油热葱姜丝爆香，放入肉丁、翻炒至变色，放入豌豆、料酒翻炒。3、豌豆变色后放入适量清水、西红..
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- 老北京豌豆黄的做法
1、将去壳绿豆稍微清洗后倒入1升清水泡约半小时直到用手掐时可以掐断2、把泡好的豆子连同水倒入高压锅内，再加入另外1升清水，盖上高压锅盖大火煮到排气后转小火再煮约..
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- 豌豆糯米饭的做法
1、将腊肉炒出油，待用；2、水烧开，放下腊肉丁和炒出的油，还有豌豆，都一起放下去；3、水烧开后，放入淘好的糯米；4、我用的是火饭煲，所以水开后，关火，放在火饭煲..
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- 鸡蓉虾仁炒豌豆的做法
1、鸡胸脯肉和虾仁切极小块，然后加一点水，肉和水2：1，一点花生油，一点料酒，盐，鸡蛋清一个，然后搅打成蓉2、烧热一锅水7成热，用漏勺把蓉们挤到水里，只要成型就..
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- 豌豆饭的做法
1、豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。2、大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。3、煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒..
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- 蛋花豌豆苗的做法
1、鸡蛋打散，油锅烧热，倒入蛋液，要炒得嫩一些，在锅中搅拌碎，装盘。2、蒜末爆香，放入豌豆苗，翻炒，加盐、鸡精，豌豆苗比较容易熟，所以炒的时间不要过长。3、将豌..
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