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鲜味

高蛋白清脂鲜味粉丝汤的做法
1、白虾、蛤蜊洗净冷水泡养；黑木耳泡发起来（干货或新鲜的均可）切成碎末；毛毛菜洗净用手掰成几段（青菜可自选，纤维多一些就好）龙口粉丝剪一小段出来备用（粉丝不是最..
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鲜味花菜的做法
1图片暂无备花菜，虾干。2图片暂无锅内加水加细盐。3图片暂无将花菜下锅焯至断生，再将焯好的花菜沥水出锅备用。4图片暂无虾干去壳去头用冷水微泡备用。5图片暂无热锅..
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鲜味笋菇汤的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无竹笋，腐竹，和香菇分别切片。3图片暂无锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用。4图片暂无再把腐竹焯烫一下备用。5图片暂无鲜..
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扬州狮子头（咸鲜味）的做法
1、将猪五花肉肥肉瘦肉相间、洗净去皮、先切条再成粒、形如蝇头大小。葱、姜、拍破用250克冷水浸泡、加入盐2克，鸡粉2克，料酒、胡椒粉2克，调均匀。马蹄拍碎切成粒..
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鲜味蛤蜊汤的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无豆腐切小块入淡盐水中浸泡。3、香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。4、锅中加入葱姜和适量的清水煮开。5、放入浸泡吐尽泥沙地..
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香辣蛇段的做法
1、将蛇宰杀洗净，去皮，改7厘米断备用，皮也要2、取一只高压锅下入大料，蛇段（皮），调满口加开水上气3分钟，3、炒锅上底油，特辣红油，下入花椒，青红杭椒，煸出香..
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芦笋虾球的做法
1图片暂无备料：芦笋刮去根部老皮，斜切段，过开水焯烫八九成熟，捞出过凉，沥干备用；青红椒切条，葱切段，大蒜压成蒜泥，大虾切去头部（虾头不要扔掉，放入油中炸至焦脆..
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鲜味莴苣丝的做法
1、将莴苣去皮，洗净切细丝；2、红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；3、将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。..
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美味带鱼的做法
1、葱姜蒜切细末；2、将带鱼洗净，切成块，放入葱姜末、酱油、料酒拌匀，腌渍30分钟；3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4、炒锅注油烧至八成热，放入鱼块炸至两面金黄色..
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小笼汤包——汤鲜味美的做法
1、step将包子皮材料中的盐放入凉水中搅匀后，倒入富强粉中搅拌，并揉成光滑面团，放入容器盖上盖子醒20分钟备用；2、step肉馅中加入生抽、盐、糖、香油、胡椒..
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