肉桂
别名：油肉桂、桂皮、大桂、菌桂、筒桂、玉桂、上玉桂、紫油桂、安南桂、清化肉桂、官桂、肉桂心、肉桂末、牡桂
性味：味甘辛，性大热。
归经：归肾、脾、心、肝经。
适用体质：阳虚体质
肉桂的功效与作用
可通经、止痛、散寒、补阳、暖脾胃、补元气、除积冷、通血脉、利关节；用于老年人肾阳不足导致的畏寒肢冷、脘腹冷痛、食少溏泄、阳痿、宫冷、痛经、经闭等症。
1、控制血糖
肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质，能提高胰岛素对血糖水平的稳定作用和降低胰岛素抵抗。肉桂中的某些成分具有类似于胰岛素的性质，也有助于血糖水平的 控制。
2、祛痰镇咳
桂皮油吸收后由肺排出，可使黏液稀释，起到祛痰镇咳的作用。
3、消食顺气
肉桂中含有挥发油，有兴奋神经，促进血液循环的作用，并能剌激胃肠黏膜，促进胃液分泌，有助于消化吸收，可解除胃肠痉挛，消除胃肠积气，抑制肠内异常发酵。因而煮粥服食，除散寒止痛外，对胃肠积气、消化不良等，也有枳极的治疗作用。
肉桂主治
现代研究，有扩张血管、促进血液循坏、增强冠脉及脑血流量等作用；有抗血小板、抗凝血酶作用；有镇静、镇痛、解热、抗惊厥、抗菌、抗胃溃疡等作用；能促进肠运动，增强消化机能，缓解胃肠痉挛性疼痛。
临床上可用于治疗腰痛、胸脘腹痛、面神经瘫痪等。
适用于肾阳不足、胃寒冷痛、畏寒怕令、四肢发凉、寒痹腰痛、肺寒喘咳、阳瘘、尿频、瘀血、食欲不振、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、闭经、痛经或经期小腹冷痛等。其他如风湿性关节炎、慢性溃疡久不收口、心动过缓等情况也可以用肉桂来改善。
肉桂成分及现代药理研究
它含有桂皮酸钠、桂皮醛、桂皮油、香豆素、肉桂油、肉桂酸钠等成分，其他还含有肉桂醇，肉桂醇醋酸酯、肉桂酸、香豆素、黏液、鞣质等。
肉桂禁忌
阴虚火旺、实热者忌服。
孕妇须慎用。
有出血性疾病之人及女性月经期间忌食。
春夏之季尤须慎食。
不可与赤石膏同服。
肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。
患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、 出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者不宜服用。
肉桂日常用法
饮食养生剂量：2~4克，研末服或入丸散。煎服宜后下。
1、调味
可将肉桂研末直接温水送服，也可加入菜肴调味。
2、炒菜
将肉桂粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。
3、冲泡
肉桂3克研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛。
4、煎服
用肉桂3~6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛。
在月经前用3克肉桂、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分祌，分2次服可治月经来潮时腹胀痛。
5、制膏
用桂皮6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。
6、炖汤
肉桂5克，甲鱼1只，甲鱼去壳，洗净、切块。切好的甲鱼与肉桂一起放入大碗中，隔水蒸熟，加盐调味即可。
肉桂选方
1.冻疮
以肉桂60g为主，配伍红花、花椒、干萎30g，樟脑、细辛各15g，当归60g，加入95%酒精1000ml中，浸泡1周即成红灵酒。用时涂于患处，并按揉5分钟，每日2次，6日为1个疗程。刘成华治疗100例患者，经用药1~3个疗程后，均获痊愈。
2.阴虚喉痹
肉桂、凤凰衣各3g，沙参、石斛、生地黄、麦冬、苦参各15g，阿胶9g，山慈姑、桔梗各6g，射干12g，牡蛎30g。每日1剂，水煎服，1个月为1个疗程。黄朝运治疗患者120例，显效（症状、体征消失或基本消失）43例，有效62例，无效15例。
3.小儿肠麻痹
肉桂、丁香、木香各1.5g，人工麝香0.09g。共研为极细末，然后用生鸡蛋1个，去蛋黄，将蛋白纳人药末加醋拌匀，外敷于跻眼，外用绷带固定，同时热敷脐部，以加速药物吸收。经敷脐后1小时左右开始出现肠鸣，排气通便，腹胀腹痛消失，呕吐停止，呼吸逐渐平稳，肠蠕动功能恢复。张启瑞共治疗30例患儿，均脱离险情，原发病得以控制，痊愈出院。
4.原发性痛经
丁香、肉桂、延胡索、木香各等份研末，过100目筛，混匀备用。月经将行之前，取药末2g，置胶布上，外贴于关元穴，或再加贴双侧三阴交穴，隔日换药（夏季每日换药）1次，每月贴6日为1个疗程。共治疗35例患者，治愈30例，好转5例。
5.神经性皮炎
肉桂200g，研为极细末，装瓶密封备用。用时，根据病损大小取肉桂末适量，用好米醋调成糊，涂敷于病损处，待2小时糊干后即除去；若不愈，隔1周后再依法涂敷1次即可。共治疗50例患者，一般轻者1次，重者2~3次即可治愈。
6.肾阳虚腰痛
肉桂末每次5g，每日2次，口服，3周为1个疗程。周广明共治疗肾阳虚腰痛患者102例（包括风湿性脊柱炎35例，类风湿脊柱炎5例，腰肌劳损55例，原因不明者7例），治愈47例，显效39例，有效14例，无效2例。
7.小儿睾丸
鞘膜积液、新生儿头皮下血肿肉桂、冰片各等份，共研为极细末，装入瓶内备用。用时取黑膏药1帖，将药末适量撒于膏药上，贴敷于患处。赵国林共治疗小儿睾丸鞘膜积液患儿10例，新生儿头皮下血肿5例，均经用药1~3次即获得痊愈。随访10年，均未见复发。
8.小儿流涎
肉桂末10g（l次量），用食醋调成糊饼，每晚临睡前将药料均摊于两块纱布上，分别贴敷于双侧涌泉穴，外以胶布固定，第二日早晨取下即可。兰茂璞共治疗证属脾阳虚型患儿6例，经用药3~5次而获得痊愈。
9.支气管哮喘
肉桂末lg，加入无水酒精10ml，静置10小时后取其上清液0.15~0.3ml，加入2%普鲁卡因注射液至2ml，混匀，注入两侧肺俞穴，每穴lml。郑国惠等共治疗21例患者，控制发作19例，症状减轻和无效各1例。
10.阳痿
肉桂、急坩子、韭菜子、淫羊藿、小茴香各30g。共研细末，加白酒60ml浸透，入沙锅内炒热，睡前分2份热敷于命门、关元穴，次晨取下。1剂药可连用3次，每次使用前可再加白酒炒热。唐业建共治疗18例患者，总有效率达98%。
11.冠心病、心绞痛全国胸痹心痛协作组方
心痛气雾剂(以肉桂、香附为主药），舌下黏膜按压喷雾，按1~3下（药量0.3~0.9ml，相当于生药0.1~0.3g）。共治疗属寒证者366例患者，显效（3分钟内镇痛）185例，有效80例，无效101例。
12.婴幼儿腹泻
脐膏（含肉桂、艾绒、附子等）外敷脐孔，外以5cmX5cm敷料覆盖，胶布固定，轻按摩片刻。每日1次，4日为1个疗程，发热者慎用；胳周皮肤破溃糜烂者暂不用；后皮肤出现水疱皮疹停用。禁生冷油腻之品。张小平共治疗200例患儿，治愈156例，好转39例，无效5例。
13.狭窄性腱鞘炎
肉桂、公丁香各等份，研为细末；生姜洗净，切成薄片，中间用针刺6~7个小孔备用。先在患处痛点上撒药末少许，然后放上姜片，将艾绒做成艾炷在姜片上点燃施灸，连灸3~5壮，至患处产生红晕为度。共治疗35例患者，痊愈33例（其中治疗3~?6次者21例，7~10次者8例，10次以上者4例），好转2例。
14.老年性支气管扩张咯血
肉桂3g，生大黄、代赭石各6g。共研细末，分成6包。每次1包，每日3次，口服；日后若咯血仍未停止者，即加倍服用。3日为1个疗程，一般用~3个疗程。以1个疗程咯血停止，伴随症状消失视为显效。共治疗36例患者，显效26例，有效7例，无效3例。
15.寒性痛
肉桂、公丁香、樟脑（可用冰片代）各30g，压碎，以白酒500ml浸泡1个月，去渣后备用。用时将药液灌入滴眼或滴鼻液瓶中，滴药液~10滴于舌面上，先含后咽。共治疗胸痛、胃脘痛、阴寒腹痛腹泻、痛经等由寒气引发属阳衰阴寒痛症共30例患者，3分钟内疼痛缓解21例，4~15分钟生效9例。
16.前列腺
增生症山甲片（炒）6份，肉桂4份。上药共研细末，每次10g，以蜜水送服，每日2次。20日为1个疗程，连用20~90日，平均44日，一般10日左右即可见效。以尿流通畅，射程较远，临床症状消失，客观指标肛诊、残余尿、膀胱造影、膀胱镜检4项检查至少1项改善视为近期痊愈。共治疗45例患者，近期痊愈29例，好转13例，无效3例。
17.治肾阳不足引起的腰酸腹痛，畏寒肢冷，阳痿遗精，大便溏薄
肉桂、山茱萸、炙甘草各3克，熟地黄、杜仲各9克，山药、枸杞子、附子各6克。水煎，去渣，取汁，温服。
18.治痛经、经闭、月经不调
肉桂、当归、川芎、莪术、牡丹皮各3克，人参、牛膝、甘草各4克。水煎，去渣，取汁，热服。
肉桂药用部位
为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮。
肉桂选购保存
以皮细肉厚、断面红紫色、油性大、香气浓、味甜微辛、嚼之无渣者为佳。
需密封保存，防走油和香气散失，并放置于阴凉干燥处，防虫蛀、防潮。
