鹌鹑蛋豆腐的做法
人气:408 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
鹌鹑蛋豆腐怎么做
1、将豆腐1分为3切开,然后用瓜勺在中间挖个小圆洞。
2、铁板上放少量油,烧热后将豆腐平放在铁板上。
3、将鹌鹑蛋打在豆腐的小洞中。
4、小火煎至鹌鹑蛋稍微凝固时,小心将豆腐翻面继续煎。不时翻动豆腐直至豆腐两面金黄即可上碟。
5、用蚝油、干贝汁、做成芡汁淋在豆腐上即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将豆腐1分为3切开,然后用瓜勺在中间挖个小圆洞。
2、铁板上放少量油,烧热后将豆腐平放在铁板上。
3、将鹌鹑蛋打在豆腐的小洞中。
4、小火煎至鹌鹑蛋稍微凝固时,小心将豆腐翻面继续煎。不时翻动豆腐直至豆腐两面金黄即可上碟。
5、用蚝油、干贝汁、做成芡汁淋在豆腐上即可。