吉祥凤尾虾的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

吉祥凤尾虾怎么做

1、虾去头去壳，洗净后在背部开一刀，去肠泥，用料酒、盐、鸡精、葱姜、少许生粉、蛋清淹制20分钟。

2、准备一个空盘子，倒入面包糠，将虾拍扁后裹上面包糠。

3、煎锅低油温，拎住虾尾部下油锅炸至金黄即可。

4、配上沙拉酱或番茄酱，美味的小食~~