莲藕牛腩的做法
人气:284 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
莲藕牛腩怎么做
1、将藕皮刨去,切成滚刀块,并入沸水锅焯水。
2、牛腩洗净,切大块,也入沸水锅焯水后备用。
3、取来汤锅,注入足够量的清水,烧开后放入葱段,姜片,藕和牛腩块,加入料酒,酱油,烧沸后转小火,加盖炖2小时至牛肉熟烂,最后加入盐调味,拣去葱段和姜片即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将藕皮刨去,切成滚刀块,并入沸水锅焯水。
2、牛腩洗净,切大块,也入沸水锅焯水后备用。
3、取来汤锅,注入足够量的清水,烧开后放入葱段,姜片,藕和牛腩块,加入料酒,酱油,烧沸后转小火,加盖炖2小时至牛肉熟烂,最后加入盐调味,拣去葱段和姜片即可。