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牛肉

菲律宾烤牛排饭的做法
1、将牛排肉用刀背拍松，放入烤肉酱3汤匙白糖、鸡精、胡椒粉、红酒适量抓匀，腌制30分钟入味。（没有烤肉酱也可以用黄豆酱加番茄酱加蚝油调制）2图片暂无烤盘铺锡纸，..
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米奇红烩牛肉饭的做法
1图片暂无准备好所有原料，将大米蒸熟。2图片暂无将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。3图片暂无炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。4图片暂无加入土豆..
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桂花果香牛肉的做法
1图片暂无牛肉用清水洗净，泡出血水。2图片暂无锅中加满清水，放入葱段、姜片、香叶、花椒、八角和料酒。3图片暂无把整块牛肉放入清水中，开火加热，烧开后撇去浮沫。4..
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冬日暖暖的寿喜烧的做法
1、【汤底（主料）】取一片昆布干（大约30cm长10cm宽的一条昆布干），剪成小条。放入一锅冷水中，浸泡4小时以上（也可前一天晚上泡着，第二天再弄）。2、中小火..
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酱汁牛排骨的做法
先将牛骨大块，飞水备用，高压锅下香料加开水，下入牛骨，及其他调料，上气30分钟，出锅后加鸡精调味即可，放上蒜花牛骨要选用5年以上的牛才会很香，实际技巧要多次烹调..
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金汤肥牛的做法
1、锅中放油，先下葱姜蒜和花椒爆香2、加入半锅开水，煮开后3、下处理好的金针菇熬煮一会4、再放入肉片，待肉片都变色后再煮一会5、然后加入料酒，生抽，盐6、最后滴..
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红烩牛腩的做法
1图片暂无牛腩先飞水去掉污血和杂质2、胡萝卜去皮切块，洋葱切成小丁，芹菜不用叶子只用茎3图片暂无热锅内倒入适量的油，油8成热放入处理好的蔬菜，翻炒4图片暂无加入..
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小白菜牛肉蘑菇汤的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。3图片暂无牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加..
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滋补牛肉茶的做法
1图片暂无牛肉剁成肉泥，姜片拍裂，放入炖盅内加满水浸泡1小时2图片暂无放入锅内隔水炖1小时后，倒出隔渣，放适量盐即可牛肉的挑选：一看，看肉皮有无红点，无红点是好..
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豆腐烧牛肉末的做法
1、豆腐切小块，卤牛肉切丁.2、炒锅烧热加油放葱姜炝锅，放豆腐牛肉丁煸炒，动作要轻，力度大了会弄碎豆腐，加蚝油，生抽，加水炖豆腐入味，大火收汤汁，淋上湿芡粉勾芡..
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